Corsi di cucina
L'amatriciana, la regina di Roma
5.0
Corso di cucina: imparerai a realizzare un piatto tipico della tradizione
Esperienza condivisa
La tua esperienza
L'Amatriciana è un piatto tradizionale della cucina romana che ha conquistato il cuore di molte persone per la sua bontà e semplicità. Questo piatto, nato nel paese di Amatrice, è diventato un simbolo della convivialità e dell'amicizia, perfetto da condividere con i propri cari. La ricetta base prevede pochi ingredienti: pomodoro, guanciale, pecorino e pepe nero, ma è proprio la combinazione di questi sapori che lo rende così speciale.
Inoltre, la preparazione dell'Amatriciana è veloce e semplice, perfetta per chi desidera un un pasto gustoso ma senza troppi fronzoli. Se vuoi deliziare i tuoi amici con una vera prelibatezza della cucina romana, l'Amatriciana è sicuramente la scelta ideale!
76,00 € per ospite
(38,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 76,00 €
76,00 €
per ospite38,00 € per bambino
Recensioni
5.0
36 recensioni
- We highly recommend Maurizio's cooking class! He’s not only a fantastic teacher who makes learning pasta fun and easy, but he also has so much charm and character that he truly made our day special. We learned to make three different types of pasta and enjoyed them together. Maurizio shared interesting stories about Bologna and gave us great local restaurant tips. The whole experience was warm, relaxed, and full of joy. We left with wonderful memories and gratitude for such a lovely day. Thank you, Maurizio!
- Maurizio was a wonderful teacher! We made three types of pasta and had the pleasure of eating each one. We sang, we danced, we made and ate pasta and had a wonderful experience. We highly recommend the Cesarine, Maurizio.
- It wasn't an easy task to take two vegetarians on a food tour of Bologna but the evening turned out to be informative, entertaining and good fun.
- Maurizio was an amazing host! We learned authentic recipes, enjoyed great food and plenty of laughs. This experience was a highlight of our trip and I strongly recommend it!
- My day with Maurizio was great fun. Mauricio was a great teacher. Very patient and full of tips and cooking knowledge. He and his partner Marco made me very welcome. The tortellini in brodo we made was amazing. The tiramasu was the best I have tasted. Thank you Maurizio Also thanks for the Pizza restaurant recommendation.
Adriane - giugno 2025
Maria and Ricardo - giugno 2025
Lucy - giugno 2025
Stephen - giugno 2025
Faye - giugno 2025
76,00 € per ospite
(38,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 76,00 €
76,00 € per ospite
Dove
Maurizio
Cesarina dal 2023Città: Bologna Lingue: Italiano e IngleseMi dedico con passione alla cucina tradizionale regionale, abbracciando le ricette Emiliane, Toscane e Laziali, con innovazione e ricerca culinaria. Pongo grande attenzione alla stagionalità degli ingredienti e alla provenienza delle materie prime, privilegiando prodotti a chilometro zero. Dotato di eccellenti capacità comunicative, do particolare importanza al racconto che si cela dietro ogni piatto, oltre che all'ospitalità e all'accoglienza dei miei ospiti.
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