Corsi di cucina
Lezione di pasta bolognese con degustazione da Roberta
5.0
Roberta
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Tortelloni
- Tagliatelle
- Tiramisù
Ti do il benvenuto nella mia casa sui colli bolognesi per un'esperienza dedicata alla pasta fresca della tradizione bolognese! Durante queste 3 ore, scoprirai i segreti per preparare tagliatelle e tortelloni come una vera sfoglina, usando il mattarello per trasformare farina e uova in opere d'arte gastronomica.
Inizieremo con la preparazione del tiramisù, che riposerà in frigorifero mentre lavoriamo l'impasto e la sfoglia per preparare tortelloni e tagliatelle impeccabili. Dopo la cottura, assaggeremo i tortelloni conditi con burro e oro e le tagliatelle al ragù di salsiccia e rosmarino, accompagnandoli con vini locali selezionati.
Concluderemo con il nostro tiramisù e un buon caffè. Ti accoglierò in un ambiente curato nei minimi dettagli, per condividere tradizione e convivialità!
155,00 € per ospite
(78,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 155,00 €
155,00 €
per ospite78,00 € per bambino
Recensioni
5.0
125 recensioni
- Un'esperienza deliziosa, Roberta, avere lezioni individuali nella tua cucina incredibilmente attrezzata. Rilassante, professionale e istruttiva. Con gratitudine.
- Roberta è davvero una Cesarina speciale. È una persona super accogliente e gentile. Ho preparato con lei le tagliatelle, i tortelloni e il tiramisù, tutto ottimo e abbondante! Abbiamo chiacchierato tanto, ha risposto a tutti i miei dubbi, mi ha guidata nel tirare la sfoglia e mi ha dato dei consigli culinari preziosi. Super consigliata!
- Roberta è stata così accogliente, calorosa e divertente. Le sue ricette erano squisite e avere la possibilità di imparare così tanto e provare una tale varietà di cose è stato un piacere. Voto 10/10, consiglierei vivamente di farlo e ci iscriveremmo di nuovo. Ti fa sentire entusiasta di imparare e benvenuto a provare cose nuove!
- Roberta è stata meravigliosa. La sua cucina era calda e accogliente ed era molto coinvolgente. Si è presa tutto il tempo necessario per spiegarci le tecniche e le ragioni dietro ogni cosa. Ci ha fornito informazioni aggiuntive su come preparare il ragù e il tiramisù. Abbiamo parlato di famiglia e della regione. Il cibo era eccellente. Valeva assolutamente il nostro tempo e la tariffa. Grazie Roberta!
- È stata una piacevole parte della giornata con Roberta che si è dimostrata molto gentile, simpatica e disponibile nel farmi imparare e "giocare" con la cultura emiliana! Grazie ancora
Tradotto da Inglese•
A. C. - febbraio 2026
Cesarina Top - gennaio 2026
Tradotto da Inglese•
Breanna - gennaio 2026
Tradotto da Inglese•
John Battista - gennaio 2026
Marco - dicembre 2025
155,00 € per ospite
(78,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 155,00 €
155,00 € per ospite
Dove
Roberta
Cesarina dal 2023Città: Bologna (BO) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseAmo la mia cucina in quanto spazio e luogo di lavoro. Adoro mettere le mani in pasta per creare sfoglie e frolle, una passione che trova la sua ispirazione nelle tradizioni culinarie della Toscana e dell'Emilia-Romagna. La mia cucina è un connubio di questi due mondi. Dalle classiche lasagne e tagliatelle alle autentiche pappa al pomodoro toscana, la mia tavola è un viaggio attraverso i sapori tradizionali di queste regioni. Non mancano mai il tiramisù e i biscotti di Prato, immancabili per concludere il pasto, magari accompagnati da un bicchiere di vino santo. La mia cucina è il riflesso del mio amore per la tradizione e della gioia nel condividere questi piaceri gastronomici con gli altri.
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