Corsi di cucina
Lezione di pasta bolognese con degustazione da Roberta
5.0
Roberta
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Tortelloni
- Tagliatelle
- Tiramisù
Ti do il benvenuto nella mia casa sui colli bolognesi per un'esperienza dedicata alla pasta fresca della tradizione bolognese! Durante queste 3 ore, scoprirai i segreti per preparare tagliatelle e tortelloni come una vera sfoglina, usando il mattarello per trasformare farina e uova in opere d'arte gastronomica.
Inizieremo con la preparazione del tiramisù, che riposerà in frigorifero mentre lavoriamo l'impasto e la sfoglia per preparare tortelloni e tagliatelle impeccabili. Dopo la cottura, assaggeremo i tortelloni conditi con burro e oro e le tagliatelle al ragù di salsiccia e rosmarino, accompagnandoli con vini locali selezionati.
Concluderemo con il nostro tiramisù e un buon caffè. Ti accoglierò in un ambiente curato nei minimi dettagli, per condividere tradizione e convivialità!
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 310,00 €
155,00 €
per ospite78,00 € per bambino
Recensioni
5.0
145 recensioni
- Roberta è stata assolutamente deliziosa. Io e mio marito abbiamo goduto di ogni secondo della nostra lezione. Era molto preparata. La pasta era divina, sia i tortellini che le tagliatelle, e i sughi... Gnam! La sua casa era bellissima e custodiremo gelosamente questi ricordi!
- Roberta ci ha accolti generosamente nella sua bellissima casa e ha condiviso con noi una deliziosa lezione di cucina! La lasagna zucca e salsiccia e il tiramisù erano squisiti e Roberta è stata un'istruttrice eccellente. Consigliatissimo. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
- La lezione di cucina di Roberta è stata divertente, istruttiva e il risultato finale era delizioso. Ci ha insegnato a preparare le tagliatelle al ragù bolognese e il tiramisù. Consigliamo vivamente il suo corso di cucina e lo rifaremmo se tornassimo a Bologna!
- Questa lezione è stata una vera gioia e un tesoro. Nonna Roberta è stata un'ospite incredibile e ha una casa bellissima. Ci ha insegnato con cura e premura. Io e mio marito abbiamo adorato il cibo, il vino e la compagnia. Consigliatissimo!
- È stata un'esperienza fantastica e divertente. Roberta è molto gentile e il cibo che abbiamo preparato era delizioso. La consiglierei sicuramente.
Tradotto da Inglese•
Lauren W -
Tradotto da Inglese•
Debra -
Tradotto da Inglese•
John and Annie I -
Tradotto da Inglese•
Lauren Wilhelm -
Tradotto da Inglese•
Daniel Zhang -
Dove
Roberta
Cesarina dal 2023Città: Bologna (BO) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseAmo la mia cucina in quanto spazio e luogo di lavoro. Adoro mettere le mani in pasta per creare sfoglie e frolle, una passione che trova la sua ispirazione nelle tradizioni culinarie della Toscana e dell'Emilia-Romagna. La mia cucina è un connubio di questi due mondi. Dalle classiche lasagne e tagliatelle alle autentiche pappa al pomodoro toscana, la mia tavola è un viaggio attraverso i sapori tradizionali di queste regioni. Non mancano mai il tiramisù e i biscotti di Prato, immancabili per concludere il pasto, magari accompagnati da un bicchiere di vino santo. La mia cucina è il riflesso del mio amore per la tradizione e della gioia nel condividere questi piaceri gastronomici con gli altri.
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