Gift Card Cesarine: regala un'esperienza culinaria autentica

Cosa può scegliere: corsi di cucina, cene e degustazioni

Non un buono generico: ogni esperienza è a casa di una Cesarina, tra la sua cucina e le sue ricette di famiglia. Oltre 2.500 tra cui scegliere, in più di 400 città.

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Bologna 173 esperienze

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Tra le più amate

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Corsi di cucina

Tortelloni, Tagliatelle & TiramisùOspitato da Olga

Bologna

125 € per ospite

Esperienza condivisa

5.0 (49)

Corsi di cucina

Gnocchi al ragù e tiramisù Ospitato da Olga

Bologna

115 € per ospite

Esperienza condivisa

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Corsi di cucina

Impariamo a fare tortelliniOspitato da Alessandra

Bologna

115 € per ospite

Esperienza privata

5.0 (48)

Corsi di cucina

Spoja lorda, cappelletti e tiramisù Ospitato da Olga

Bologna

153 € per ospite

Esperienza condivisa

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Recensioni di chi è già stato a tavola con una Cesarina

Chi riceve la Gift Card sceglie tra queste esperienze: ecco come le raccontano gli ospiti che le hanno già provate.

• Io e mio marito abbiamo vissuto un'esperienza meravigliosa partecipando a un corso di cucina con Giovannella. È stata amichevole, accogliente e incredibilmente preparata. Abbiamo imparato a preparare tre specialità tradizionali della regione: biscotti alle mandorle, focaccia e orecchiette. Giovannella ci ha fornito carta e penna per poter annotare le ricette mentre spiegava gli ingredienti e i passaggi. Durante tutta la lezione, ha condiviso consigli utili e piccoli dettagli che fanno davvero la differenza per rendere ogni piatto perfetto. Abbiamo iniziato con i biscotti alle mandorle, montando gli albumi e aggiungendo gli altri ingredienti, imparando a riconoscere quando l'impasto era pronto per essere usato con la sac à poche. Sono stati trattati anche i punti più tecnici, come i trucchi per formare i biscotti. Poi è arrivato il turno della focaccia. Poiché l'impasto doveva riposare in frigorifero per una notte, Giovannella ne aveva preparato una dose il giorno prima, così che potessimo cuocerla e gustarla durante la lezione. Ne abbiamo preparata anche una fresca per il giorno successivo, avendo così l'opportunità di imparare esattamente come si realizza. La focaccia è stata guarnita con pomodorini freschi tagliati a metà, olive della sua proprietà e origano fresco. Infine, abbiamo imparato a fare le orecchiette da zero. Abbiamo impastato, creato dei sottili cordoncini, tagliato dei piccoli pezzi e fatto pratica per dare forma a ogni pezzetto con un coltellino. All'inizio è stato un po' complicato, ma abbiamo presto preso il ritmo! Nel frattempo, sul fuoco sobbolliva un sugo semplice e delizioso a base di aglio, olio d'oliva, pomodori e basilico fresco. Mentre la focaccia cuoceva, abbiamo fatto una breve passeggiata nella splendida proprietà di Masseria Battaglini. Abbiamo ammirato gli edifici tradizionali, la bellissima campagna e gli ulivi. Abbiamo anche visitato le galline e trascorso del tempo con i loro due simpatici cani e il gatto. L'ambiente era tranquillo e affascinante, ed è stato un piacere avere un piccolo assaggio della vita in questa splendida masseria a conduzione familiare. Al nostro ritorno, la tavola era stata apparecchiata magnificamente per noi, con un antipasto di formaggi e confetture di cipolla fatte in casa, accompagnati da un delizioso vino locale. Poi è arrivata la focaccia, che onestamente è stata la migliore che abbiamo mai assaggiato! Sono seguite le orecchiette, venute benissimo. Il sugo era squisito e il tocco finale di cacioricotta grattugiata l'ha resa ancora più buona. Giovannella è stata inoltre così gentile da cercare online la cacioricotta e le farine specifiche che utilizza, così che potessi ordinarle una volta tornata a casa. Ho apprezzato molto la sua premura e la sua disponibilità ad aiutarci a ricreare questi piatti nella nostra cucina. Per dessert, abbiamo gustato i biscotti alle mandorle, serviti in una splendida alzatina di vetro. Erano croccanti all'esterno, morbidi e gommosi all'interno, e pieni di un meraviglioso sapore di mandorla. I miei preferiti erano quelli guarniti con confettura di ciliegie fatta in casa prima della cottura. Abbiamo concluso il pasto con un espresso. In conclusione, è stato un modo delizioso di trascorrere la mattinata e gustare un pranzo incredibile. Ne siamo usciti con nuove competenze, ricette meravigliose e splendidi ricordi del tempo trascorso con Giovannella. Non vediamo l'ora di preparare questi piatti una volta tornati a casa e consigliamo vivamente Giovannella e i suoi corsi di cucina a chiunque cerchi un'esperienza culinaria memorabile e autentica nella regione!

  Frank and Brandie

• Il nostro gruppo di 3 persone si è divertito moltissimo a cucinare a casa di Mariella. Ognuno di noi ha preparato l'impasto per la pasta a mano, trasformandolo poi in lasagna, fettuccine e ravioli. Mariella ha reso tutto facile da capire e imparare. Abbiamo gustato un banchetto per pranzo al suo tavolo splendidamente apparecchiato. Mariella era ben preparata e ha gestito perfettamente i tempi della lezione di 3 ore. Siamo stati trattati come se fossimo di famiglia. Questa lezione di cucina è stata l'esperienza più bella della nostra vacanza di 2 settimane in crociera nel Mediterraneo. Nota: Mariella ha comunicato con noi via WhatsApp e ci ha venuti a prendere con la sua auto vicino al porto della crociera. La sua casa si trova a 20 minuti dal porto.

  H Paton

• Dal momento in cui siamo arrivati, ci siamo sentiti come se stessimo facendo visita a vecchi amici a casa loro. L'atmosfera era calorosa, rilassata e piena di risate. Abbiamo anche imparato molto. Preparare la pasta fresca e una vera lasagna alla bolognese passo dopo passo è stata una gioia, e abbiamo appreso molti piccoli trucchi che useremo a casa. La lasagna era eccezionale, così come il tiramisù! La parte migliore: abbiamo persino portato a casa un po' di lasagna e l'abbiamo gustata di nuovo il giorno dopo. Era altrettanto deliziosa.

  Alexandra and Roman

• Abbiamo trascorso una giornata perfetta nella bellissima casa di Daniela! Quando il nostro GPS ci ha indirizzati all'indirizzo sbagliato, lei è riuscita miracolosamente a rintracciarci e ci ha accolti con una meravigliosa ospitalità siciliana. Siamo arrivati come estranei e siamo partiti come amici! Daniela ci ha insegnato a preparare il tradizionale gelo di limone siciliano e ci ha offerto espresso, vino bianco siciliano e un delizioso pranzo fatto in casa con i tesori del suo enorme giardino, seguito da cioccolati di Modica e impanatigghi fatti in casa. Abbiamo chiacchierato nel suo patio che si affaccia sul bellissimo giardino e sugli alberi di limoni, ulivi e noci. Non vediamo l'ora di preparare il gelo di limone per la nostra famiglia a casa. Questo pomeriggio sarà uno dei momenti più belli del nostro viaggio! Grazie di tutto, Daniela! ❤️

  Tom & Betsy

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