Livre de recettes Cesarine

Bienvenue dans le Livre de recettes de Cesarine, où vous pourrez trouver d’authentiques recettes italiennes et des astuces à utiliser en cuisine. Partez à la découverte de recettes de famille transmises de génération en génération et ramenez à table les véritables saveurs de la cuisine italienne !

Gâteau aux marrons de Cesarino Domenico

Gâteau aux châtaignes

Un dessert sans farine ni levure, avec cacao et amaretti, directement issu de la tradition piémontaise

Découvrir plus

Articles

Sainte Lucie

Sainte Lucie en Sicile

13 décembre : de la famine à la fête

Assiette de biscuits de la Saint-Martin

Les biscuits de la Saint-Martin

La douceur la plus typique de cette période de l’année

Caponata

Caponata

Idéale comme entrée ou accompagnement, parfaite pour l’été

Plat de pâtes sèches longues de type tripoline aux feuilles tendres de courgette (tenerumi)

Pâtes aux Tenerumi : un plongeon dans l’été sicilien

Un plat estival incontournable de pâtes aux tenerumi

Préparation des busiate sur une planche à découper

Busiate à la Trapanaise : Histoire et Tradition d’un Plat Sicilien

Un plat de pâtes typique de la tradition culinaire sicilienne, originaire de Trapani

Arancina palermitaine

Arancina ou Arancino ? La querelle qui divise la Sicile

Le street food sicilien le plus débattu d’Italie, entre origines et recette

Sfincione Palermitain

Saveurs de Sicile : à la découverte du Sfincione Palermitain

La recette de cette pâte levée rustique, haute et moelleuse

Gâteau sicilien à la pistache de Bronte

Gâteau sicilien à la pistache de Bronte

Apprenons à réaliser un délicieux gâteau sicilien !

Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Société à mission