Corsi di cucina
Corso di cucina con 3 ricette liguri
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e degusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Torta di bietola
- Pansotti con salsa di noci
- Canestrelli (biscotti tipici della Liguria)
Durante questo corso di cucina imparerai a preparare 3 ricette: un antipasto tipico della mia zona, la Torta di Bietole, un primo piatto di pasta fresca e i Canestrelli, dolcetti tipici della Liguria.
Sotto la mia guida imparerai a fare l’impasto, a tirare la sfoglia e a preparare una pasta fresca seguendo le ricette della mia famiglia, con un ripieno di erbe e ricotta locali. Useremo l'antico mortaio di famiglia per fare una salsa tradizionale con noci, aglio e panna. Dulcis in fundo prepareremo i tipici biscotti Canestrelli con la forma di un fiore con ingredienti semplici quali burro farina zucchero e uovo. Non resta che provare a mettere le mani in pasta e assaporare la genuinità e la semplicità della cucina ligure.
Vegetariano
Recensioni
5.0
17 recensioni
- Très bon accueil et délicieuses recettes, nous recommandons cette expérience culinaire et humaine. Un grand merci à Daniela :)
- This was the very best experience! Daniela was a generous, gracious host and she was eager to share her techniques and favorite ingredients for her recipes. My husband and I strongly recommend this experience! Thank you for offering it and thank you to Daniela for the delicious food! We only wish our stomachs were able to fit more!
- vogliofareconcioccolatiniefareuntirocinio euncorsodicucinamichiamocinzialberga
- È stata una serata belissima, il cibo (gnocchi, pesche e tiramisù)era buonissimo e Daniela era molto gentile e una ospite perfetta
- This was a wonderful experience for my significant other and I! Daniela was a great host and her house was lovely! We made 2 types of pasta and tiramisu and it was all delicious. We greatly appreciate her hospitality and sharing her knowledge of pasta making. Highly recommend!
Frédérique & Julien - febbraio 2024
Jennifer - dicembre 2023
cinzialberga - novembre 2023
Anna&Heiko - settembre 2023
Jessica C - luglio 2023
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
145,00 € per ospite
72,50 € per bambino
Dove
Daniela
Cesarina dal 2021Città: Genova Lingue: Italiano, Spagnolo, Francese, Inglese"Vivo a Genova, in zona Foce dove sfocia il fiume Bisagno, lungo il quale i cosiddetti 'Besagnini' coltivavano i propri orti nel Medioevo. Dalla mia abitazione, a pochi passi dal centro storico, si possono ammirare i famosi Forti di Genova e il noto monte Fasce. Padre Emiliano e mamma Toscana mi hanno trasmesso la passione per la buona tavola con ricette semplici. Amo condividere esperienze gastronomiche con amici e parenti."