Ciao da Davide!

La mia cucina è caratterizzata da una struttura vegetariana/vegana con un tocco di pesce. L'arte contemporanea che caratterizza il mio lavoro si riflette attraverso la sperimentazione culinaria, che si traduce in nuovi accostamenti e contrasti tra cotto e crudo. Offro ai miei ospiti piatti della tradizione rivisitati in chiave artistica, creando un'esperienza culinaria unica e innovativa che non hanno mai provato prima.