Corsi di cucina
Corso di cucina con tre ricette di pasta fresca fatta a mano
5.0
Cristina
Lingue parlate:
Inglese, Italiano, Giapponese, Francese
Corso di cucina per Pasta Lovers
Esperienza privata
La tua esperienza
- Tortelloni balanzoni con mortadella
- Tortelloni burro e salvia
- Tagliatelle al ragù
A Bologna la pasta fresca è un must della cucina tradizionale, da quella semplice a quella ripiena. Ogni sfoglia è tirata al mattarello e tagliata con cura, fino a produrre tagliatelle, tortelloni e balanzoni, degni della migliore tradizione bolognese. Mettiti alla prova con questo corso di cucina dedicato alla pasta fresca, realizzata rigorosamente a mano!
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 290,00 €
145,00 €
per ospite72,50 € per bambino
Recensioni
5.0
29 recensioni
- Christina è fantastica! Abbiamo fatto la lezione di preparazione della pasta! È stato divertente e ci hanno insegnato correttamente a fare la pasta migliore a mano. Abbiamo mangiato la nostra pasta e il ripieno dopo averla preparata e cotta, accompagnata da uno o due bicchieri di vino rosso, ed è piaciuto tutto! L'esperienza è fantastica. Tutto si svolge nel suo B&B. Quindi ci sono tavoli carini dopo l'esperienza in cucina, in un ambiente accogliente e confortevole. Christina è accogliente, amichevole e alla mano. È sorridente e si diverte con te. Ti piacerà molto!!
- Esperienza incredibile ! Gli alunni sono usciti molto soddifatti: spiegazioni chiare, gentilezza e sorriso dalla Team cuoca. Grazie per questo momento sospeso !
- È stata una serata fantastica con Cristina e suo marito. Abbiamo imparato molto sulla pasta e abbiamo avuto delle belle conversazioni. Entrambi sono stati molto disponibili e calorosi. Questa esperienza è stata sicuramente il momento clou di Bologna.
- Che workshop fantastico! Fin dal primo momento, Cristina ci ha fatto sentire come a casa. Il suo approccio caloroso e personale ci ha subito messi a nostro agio. Abbiamo imparato a fare la pasta interamente da zero – dall'impasto alla preparazione delle tagliatelle e dei tortelloni perfetti. Cristina non si è limitata a condividere le sue ricette; ha anche offerto consigli pratici che non troverete in nessun libro di cucina. Tutto è stato condiviso con tale passione e amore per la cucina bolognese, da essere contagioso! L'atmosfera era rilassata e amichevole. Abbiamo assaggiato, imparato e ci siamo davvero divertiti. Il risultato è stato assolutamente delizioso! I piatti erano puri, autentici e realizzati con cura – da noi, sotto la guida esperta di Cristina. Consiglio vivamente questo workshop a tutti – sia ai cuochi casalinghi esperti che a chi cerca un pomeriggio o una serata divertente, gustosa e stimolante. Cristina e suo marito lo rendono davvero speciale. Mille grazie, Cristina – questa è stata un'esperienza che non dimenticheremo.
- Ottima esperienza ricca di insegnamenti con Christina, che è stata un'ospite meravigliosa nella sua accogliente cucina! La consiglio a chiunque voglia imparare a fare la pasta nel vero stile bolognese.
Tradotto da Inglese•
Lisa church -
Florence Cottet -
Tradotto da Inglese•
Miriam -
Tradotto da Inglese•
Chiara DS -
Tradotto da Inglese•
Thomas -
Dove
Cristina
Cesarina dal 2022Città: Bologna (BO) Lingue: Inglese, Italiano, Giapponese, Francese"Sono nata e cresciuta in centro a Bologna. Le mie due nonne erano cuoche straordinarie ed io adoravo stare con loro e ammirarle mentre preparavano le loro specialità. Piano piano ho arricchito, per la mia grande passione, i miei menù diventando così il riferimento per la mia numerosa famiglia ad ogni cena delle grandi occasioni."
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