Corsi di cucina
Corso di cucina con tre ricette di pasta fresca fatta a mano
5.0
Corso di cucina per Pasta Lovers e a seguire un menu con i piatti preparati durante il corso
Il tuo menu
- Tortelloni balanzoni con mortadella
- Tortelloni burro e salvia
- Tagliatelle al ragù
A Bologna la pasta fresca è un must della cucina tradizionale, da quella semplice a quella ripiena. Ogni sfoglia è tirata al mattarello e tagliata con cura, fino a produrre tagliatelle, tortelloni e balanzoni, degni della migliore tradizione bolognese. Mettiti alla prova con questo corso di cucina dedicato alla pasta fresca, realizzata rigorosamente a mano!
Recensioni
5.0
14 recensioni
Cesarine - Corso di cucina con tre ricette di pasta fresca fatta a mano
- Cristina e stata carinissima e bravissima. Mi ha accolto nella sua bellissima casa nel centro di Bologna e insieme abbiamo fatto le tagliatelle e i tortelloni Bolognesi. Mi ha insegnato la sua tecnica per fara la pasta col mattarello e mi ha anche dato molti consigli come fare altre ricette. Tutti i piatti eseguito sono stati buonissimi da gustare insieme a Cristina e suo marito. Grazie per una bellissima esperienza. Non vedo l’ora di provare queste ricette a casa
- Ho passato una giornata davvero piacevole con Cristina, è stata una bellissima esperienza. Molto gentile e disponibile. Stupendo.
- Wonderful class, Cristina made me feel very welcome and I felt like I was in the kitchen with a friend cooking together. It was a hands on class and I learnt so much about the Bologna style of cooking. Loved learning to roll the pasta and shape it. I highly recommend the class, a highlight of my visit to Bologna
- Cristina was an exceptional cooking teacher. She not only provided me with newly learnt skills in the kitchen, but gave excellent content to the historical understandings of the local area, produce and family traditions. It was a most delightful time spent with Cristina and I highly recommend this particular experience.
- Cristina was absolutely amazing. My husband and I very much enjoyed her company and instruction. The pasta we made was definitely the best pasta we had in Italy. She also sent us all recipes and even videos showing different steps. I would 100000% recommend.
Illona - giugno 2023
Vittoria - maggio 2023
Chris P - maggio 2023
Lanella Sweet - agosto 2023
Alisha Riasati - luglio 2023
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
145,00 € per ospite
72,50 € per bambino
Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.Cristina
Cesarina dal 2022Città: Bologna Lingue: Inglese, Italiano, Giapponese"Sono nata e cresciuta in centro a Bologna. Le mie due nonne erano cuoche straordinarie ed io adoravo stare con loro e ammirarle mentre preparavano le loro specialità. Piano piano ho arricchito, per la mia grande passione, i miei menù diventando così il riferimento per la mia numerosa famiglia ad ogni cena delle grandi occasioni."