Corsi di cucina
Gnocchi al ragù e tiramisù
5.0
Olga
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Spagnolo
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Gnocchi
- Tiramisù
Ti accoglierò nel mio appartamento a Bologna, in zona pedecollinare, al quinto piano con una splendida vista sulla città, dove inizieremo l’esperienza con un piccolo aperitivo di benvenuto, in un’atmosfera autentica e rilassata.
Insieme prepareremo a mano morbidi gnocchi al ragù, ricchi e avvolgenti, nel pieno rispetto della tradizione italiana. Per chi lo desidera, sarà possibile realizzare anche una versione vegetariana del ragù, sempre ispirata ai sapori tipici bolognesi ma senza utilizzo di carne.
Concluderemo con un delizioso tiramisù.
Il tutto sarà accompagnato da un ottimo Pignoletto locale e termineremo con un buon caffè italiano, proprio come vuole la tradizione.
Un’esperienza conviviale, semplice ed elegante, per sentirsi davvero a casa, a Bologna.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 115,00 €
115,00 €
per ospite58,00 € per bambino
Recensioni
5.0
48 recensioni
- Siamo rimasti a Bologna per un paio di notti e l'esperienza con Olga è stata la più memorabile. Non sono il miglior cuoco, ma grazie alla sua personalità calorosa sono riuscito a fare la mia pasta! Raccomando la sua lezione al 100%.
- L'esperienza con Olga è stata fantastica. Dal momento in cui siamo arrivati a quello in cui siamo partiti, ci siamo sentiti accolti da Olga nella sua casa. La sua competenza, la sua cordialità e la sua pazienza con noi, che preparavamo la pasta per la prima volta, sono state assolutamente adorabili. Si capisce che Olga sia appassionata di cucina e ci siamo sentiti fortunati di poter imparare da un'artista simile. Raccomando vivamente di seguire un corso con Olga!
- Ci è piaciuto moltissimo cucinare con Olga! È simpatica, ha una conoscenza approfondita del cibo e della regione e ci ha aiutato a imparare le tecniche per fare un'ottima pasta e un tiramisù fantastico!
- L'esperienza con Olga è stata davvero intensa! Ci ha insegnato tantissime cose sulle ricette storiche italiane, mi è piaciuto moltissimo! Grazie ancora!
- Olga è stata fantastica! Sapeva così tante cose su Bologna e sulla cucina. È stata una lezione meravigliosa!
Tradotto da Inglese•
Zoé Rosa -
Tradotto da Inglese•
Meagan Kelt -
Tradotto da Inglese•
Sue K -
Tradotto da Inglese•
Aurélia Désigné -
Tradotto da Inglese•
Jenny -
Dove
Olga
Cesarina dal 2026Città: Bologna (BO) Lingue: Italiano, Inglese, SpagnoloLa mia cucina parte sempre dalla pasta fatta a mano — quel gesto lento e preciso di tirare la sfoglia, scegliere il formato giusto, sentire l'impasto che prende vita tra le dita. I primi piatti della tradizione italiana sono il mio grande amore: li preparo con cura, accompagnandoli con sughi ricchi e profumati, costruiti su ingredienti semplici e tanto tempo. E non finisce mai senza un dolce: dai grandi classici alle mie versioni più leggere, perché un pasto senza qualcosa di dolce in fondo non è davvero completo.
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