Corsi di cucina
Orecchiette, biscotti, Primitivo: un viaggio in Puglia
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Scopriamo insieme l'arte di preparare le tradizionali orecchiette pugliesi, un piatto simbolo della cucina del Sud Italia, che andremo a condire con le saporite cime di rapa o con i broccoli, a seconda delle preferenze stagionali. Mentre le nostre orecchiette si asciugano, ci dedicheremo alla preparazione di deliziosi biscotti morbidi al limone, dal profumo fresco e invitante, per aggiungere un tocco dolce alla nostra esperienza culinaria. Al termine di questo viaggio tra i sapori autentici della Puglia, concluderemo l’esperienza con una degustazione dei piatti preparati, dove ogni assaggio racconterà la storia della tradizione. Non mancherà un antipasto di friselle con pomodorini freschi, un piatto semplice ma ricco di gusto, il tutto accompagnato da un calice di Primitivo di Manduria.
133,00 € per ospite
(67,00 € per bambino)
133,00 €
per ospite67,00 € per bambino
Recensioni
5.0
1 recensione
- I highly recommend if you are in Bologna to take a cooking class with Deborah! It's more than learning to cook regional cuisine, you are also experiencing the true value of traveling—making connections. Deborah not only makes delicious food, but she is also warm and friendly. One can enjoy food (prepared with her guidance) while engaging in authentic, personable conversations. If I am ever in Bologna again, I plan to take another class! 😃
Augusta - marzo 2025
133,00 € per ospite
(67,00 € per bambino)
133,00 € per ospite
Dove
Deborah
Cesarina dal 2025Città: Bologna Lingue: Italiano e IngleseAdoro cucinare i piatti della tradizione pugliese e trovo grande soddisfazione nell'impastare, dedicandomi alla preparazione di pasta fresca e pizzette.
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