Corsi di cucina

Tagliatelle e polpettone: esperienza culinaria bolognese

Name: Cesarine - Tagliatelle e polpettone: esperienza culinaria bolognese
Brand: Cesarine
SKU: q2UrXtgo3B
Price: 153 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.909999847412109 (11 reviews)

4.9

Paola

Bologna (BO)

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate:

Italiano, Inglese, Spagnolo

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Unisciti a me per preparare un menù semplice e gustoso, perfetto per le domeniche o per sorprendere gli amici. Ti accoglierò nella mia casa, situata nella suggestiva Piazza delle Sette Chiese, una delle piazze più iconiche e affascinanti di Bologna. Inizieremo preparando le classiche tagliatelle, condite con un sugo al pomodoro ricco di sapore. Successivamente, cucineremo un polpettone in padella, un piatto facile e delizioso che conquisterà tutti, grandi e piccini, utilizzando solo una padella e tre carote. Concluderemo con un dolce speciale che ti lascerà senza parole. Ti aspetto per condividere insieme un’esperienza culinaria unica!

153,00 € per ospite
(77,00 € per bambino)

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Recensioni

4.9

11 recensioni

: Un'esperienza davvero speciale cucinare con Paola a Bologna. Paola è una cuoca meravigliosa, che ci ha insegnato a preparare gnocchi di zucca, pasta fresca fatta a mano e il miglior tiramisù del mondo con pazienza e umorismo nella sua cucina tradizionale. Paola ha persino invitato una studentessa universitaria deliziosa ad unirsi a noi per aiutarci con la traduzione. È stata una serata molto speciale con cibo delizioso e ottime conversazioni sulla vita in Italia, il tutto offerto nell'elegante sala da pranzo di Paola nella sua bellissima casa. La nostra serata con Paola è stata il momento clou del nostro soggiorno di due settimane a Bologna. Anche se non vi piace cucinare, questa è un'esperienza da non perdere.
: Abbiamo avuto una bellissima esperienza con Paola e Anna! Sono state molto gentili e accoglienti, abbiamo imparato tantissimo sulla cucina italiana (e bolognese) e ci siamo divertiti molto. La cosa più importante è che abbiamo imparato a preparare degli ottimi tortellini e tiramisù, è stata un'esperienza molto pratica e il cibo era incredibile! Consigliatissimo!
: Paola è stata fantastica! La mia famiglia si è divertita moltissimo a imparare a fare ravioli, tagliatelle e tiramisù. I miei figli adolescenti si sono divertiti ad ascoltare musica, cucinare e tutto è venuto delizioso! La sua casa è anche bellissima e situata nella parte perfetta di Bologna, facilmente raggiungibile a piedi. Consiglio vivamente questo corso con Paola! Meglio che mangiare in un ristorante, ed è così bello fare amicizia in Italia!
: Paola è stata una fantastica insegnante e ospite. Ci ha mostrato come preparare i tortellini in brodo e con salsa alla panna. Per dessert abbiamo fatto anche il tiramisù. Sono venuti entrambi benissimo. Sono stati sicuramente i migliori tortellini e tiramisù che abbiamo mai mangiato. Sicuramente li prepareremo a casa al nostro ritorno. Un'esperienza fantastica. Lo rifaremmo sicuramente.
: Io e la mia famiglia avevamo prenotato questo corso di pasta con grandi aspettative e Paola non ci ha deluso! Siamo entrati nella sua incantevole casa nel centro di Bologna e ci siamo sentiti accolti e a nostro agio. Paola sta imparando l'inglese e aveva con sé un'interprete che ci è piaciuta molto anche a noi (grazie Agnese!). Siamo stati messi subito al lavoro a preparare il tiramisù, gli gnocchi di zucca e le tagliatelle al ragù. Paola aveva fatto molti preparativi, quindi tutto era pronto per noi. Era organizzata, pulita e ci teneva tutti impegnati. Abbiamo gustato il pasto (che era tantissimo!) al suo tavolo da pranzo e siamo rimasti a chiacchierare a lungo, senza mai sentirci affrettati. È stata un'esperienza meravigliosa che non dimenticherò presto. Siamo tornati a casa negli Stati Uniti e i miei adolescenti mi hanno chiesto se potessero preparare gli "gnocchi di zucca alla Paola" questa settimana. Paola è stata l'ospite perfetta e mi piacerebbe tornare a imparare da lei, ha così tanta conoscenza. Paola, torneremo - la prossima volta lasagne e pasta per la pizza! Grazie mille!!

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Paola

Cesarina dal 2024Città: Bologna (BO) Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo

Di origini calabresi, con profonde influenze siciliane ereditate da mia nonna e napoletane dalla famiglia di mia madre, porto con me un ricco patrimonio culinario. Da 25 anni vivo a Bologna, dove ho abbracciato con passione la tradizione gastronomica locale, diventando esperta nella preparazione dei grandi classici bolognesi. Amo però sperimentare, creando piatti nuovi che fondono le mie radici con l’ispirazione del momento. La mia cucina è un viaggio tra sapori autentici e innovazione, sempre guidato dall’amore per la convivialità e per gli ingredienti di qualità.

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