Maria
Cesarina dal 2024Vivo a: Roma
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Maria
Amo preparare primi piatti con pasta fresca fatta in casa, come maccheroni alla chitarra, ravioli e lasagne, insieme a risotti e paste secche a base di funghi e verdure di vario tipo. Ho sperimentato con soddisfazione diversi piatti della cucina abruzzese, come le ndurciullune, le pallotte cacio e ova e il coniglio ripieno. Inoltre, quando ne ho l'occasione, mi lascio ispirare dalla cucina tipica toscana e laziale.
Esperienze
Corsi di cucina (4)
Recensioni
5.0
30 recensioni
- Abbiamo trascorso una serata meravigliosa imparando da Maria e condividendo un pasto nella sua accogliente casa. Era preparata al meglio per la nostra visita, ma non ci siamo sentiti affrettati. Cucinare insieme è sembrato un contributo naturale al pasto (anche i nostri adolescenti si sono coinvolti!). La nostra esperienza con Maria è stata uno dei punti salienti della nostra visita a Roma. Grazie!
- Abbiamo avuto Mamma Maria e mi sono sentito subito a casa. Abbiamo imparato molto, da come fare la pasta al segreto per far durare più a lungo un matrimonio. È stata un'esperienza davvero fantastica, grazie alla compagnia calorosa. Una delle migliori esperienze 🙌 ❤️ Grazie Mamma Maria, Papà Georgia e Marriam.
- Abbiamo avuto Mama Maria e mi sono sentito subito a casa. Abbiamo imparato molto, da come fare la pasta al segreto per far durare più a lungo un matrimonio. È stata un'esperienza davvero fantastica, grazie alla compagnia calorosa che abbiamo avuto. Una delle migliori esperienze 🙌 ❤️ Grazie Mama Maria, Papa Georgia e Marriam.
- 5 stelle, Maria è stata accogliente e paziente con noi. Ci siamo sentiti a casa.
- Ci sono esperienze che pensi saranno “carine”… e poi diventano molto di più. Quella vissuta con Giorgio e Maria è stata esattamente così. Siamo arrivate in tre io, Francesca e Felicienne. Ad accoglierci abbiamo trovato un aperitivo preparato con cura e due persone pronte ad ascoltarci davvero. Prima ancora di iniziare a cucinare, si è creato uno scambio genuino, fatto di chiacchiere, sorrisi e curiosità reciproca. Non eravamo clienti: eravamo ospiti. Dovevamo preparare solo i ravioli… e invece, tra una risata e un consiglio tecnico, ci siamo ritrovate a fare anche tortellini, cappelletti e perfino gli spaghetti alla chitarra. Mettere le mani in pasta, letteralmente, guidate dalla loro pazienza e passione, è stato coinvolgente e autentico. Giorgio e Maria non insegnano soltanto una ricetta: condividono un pezzo della loro storia. La parte più bella? Sedersi tutti insieme a tavola e cenare con quello che avevamo preparato. A quel punto ci ha raggiunte anche Claudia, la loro figlia, e l’atmosfera è diventata ancora più familiare. Si è creato un legame spontaneo, sincero, di quelli che non ti aspetti ma che ti porti via con il sorriso. È stata un’esperienza piena di emozioni positive, calore umano e semplicità vera. Non è solo un corso di pasta fatta in casa: è un momento di condivisione che ti fa sentire parte di qualcosa. Se state pensando di prenotare questa esperienza, fatelo. Non tornerete a casa solo con la tecnica per fare i ravioli perfetti, ma con un ricordo autentico… e con la voglia di rivedervi presto. 💛
Tradotto da Inglese•
G. Taylor - marzo 2026
Tradotto da Inglese•
Precious and Humphrey - marzo 2026
Tradotto da Inglese•
Precious and Humphrey - marzo 2026
Tradotto da Inglese•
Humphrey Bilankulu - marzo 2026
Sofia Francesca Felicienne - febbraio 2026