Scopri i trucchi della cotoletta alla bolognese mentre aiuti la tua Cesarina nella preparazione di questa ricetta. Gusta un ricco antipasto a base di prodotti del territorio accompagnato da ottimo vino di cantine regionali. Con questa esperienza gastronomica, tenuta da esperti cuochi locali, potrai scoprire i segreti della preparazione di uno dei must della cucina locale, imparando, sotto la guida della tua Cesarina i trucchi per una ricetta perfetta. A seguire, accomodati a tavola ed assapora questa specialità a pranzo o a cena con bevande incluse. Come in tutte le vere case italiane, il bis non mancherà! Scegli questa esperienza per scoprire i trucchi dei piatti tipici della cucina locale: un momento conviviale e coinvolgente per condividere il piacere della tavola con i tuoi amici o familiari.

Immergiti nelle tradizioni culinarie regionali d’Italia, scopri una delle più famose ricette della cucina bolognese all'Accademia delle Cesarine. 

Con questo corso di cucina, tenuto da esperti cuochi locali, imparerai tutti i segreti della preparazione di questo famoso piatto della cucina bolognese. Dopo la lezione assaporerai quello che hai preparato a pranzo o a cena sorseggiando un calice di vino locale. Come in tutte le vere case italiane, da tradizione, il bis non mancherà!

Questa esperienza è perfetta per gli amanti della buona cucina tradizionale.

Gusta Bologna osservandola dall'alto e assaporando la bontà della sua cucina.

Scopri le tradizioni dell’antica cucina bolognese nel bel mezzo del centro storico della città, in un delizioso palazzo del ‘500.

Gusta le specialità bolognesi in un’oasi di pace, da cui è possibile ammirare la cupola della chiesa della Vita, le due Torri e i tetti della bella Bologna.

Assapora i piatti della tradizione bolognese in una casa dal sapore antico nel cuore segreto di Bologna.

Benvenuti a Modena, la patria dell’aceto balsamico famoso in tutto il mondo. Se cerchi un’esperienza autentica, qui sei nel posto giusto. Se vai a Modena durante le vacanze, probabilmente hai in mente di visitare un produttore di aceto balsamico. Ma sapevi che puoi provare quest’esperienza anche andando a casa di alcune famiglie modenesi, le quali tengono viva questa tradizione grazie alla propria Acetaia privata? La nostra Cesarina ti accoglierà a casa sua nel centro di Modena dove potrai assaporare un gustoso pranzo o una cena fatta in casa. Ma prima di mangiare avrai l’opportunità di vedere la magia in azione. Potrai salire sull’attico della casa della Cesarina, pieno di botti nelle quali invecchia l’aceto, e sentire l’aria pervasa dal profumo balsamico. Questa è un’opportunità unica per imparare come i modenesi vivono e respirano questa affascinante tradizione ogni giorno. La nostra Cesarina, come tanti altri modenesi, ha fatto l’aceto balsamico a casa per tutta la vita. Dopo la visita all'attico ti godrai un banchetto alla scoperta dei sapori modenesi. Dall’antipasto  al dolce, assaggerai le ricette più autentiche di una delle zone gastronomiche più importanti d’Italia, accompagnate da vini locali selezionati e, ovviamente, da tanto Aceto Balsamico di Modena! Un’esperienza indimenticabile per buongustai curiosi di conoscere la vita degli artigiani della gastronomia italiana.

Visita il mercato locale e immergiti in un'esperienza privata a casa di una Cesarina. Goditi un'esclusiva dimostrazione delle sue abilità in cucina e assaggia le autentiche ricette di Bologna che vengono tramandate di generazione in generazione attraverso i ricettari di famiglia. 

Respira l'accoglienza e l'ospitalità italiane chiacchierando con le persone del posto.

Assapora un menù di quattro portate (antipasto, primo, secondo con contorno, dolce) con bevande incluse (acqua, una selezione di vino rosso e bianco delle cantine locali e caffè). Alla fine dell'esperienza, portati un ricordino a casa: il grembiule e la borsa per far la spesa delle Cesarine.

Sei mai stato ad un mercato locale o in un negozio di specialità regionali pieno di ingredienti con cui avresti voluto sperimentare qualche nuovo piatto? Fatti accompagnare da un cuoco esperto locale, scegliete insieme gli ingredienti in base a quelli che ti ispirano di più e create una ricetta a cui tu darai un nome.

Fai la spesa con la tua Cesarina e scegli 3-5 ingredienti che fanno volare la tua creatività per poi immergerti in una lezione di cucina privata a casa sua. Sotto la sua guida esperta imparerai come preparare gli ingredienti da te scelti e come creare la tua ricetta. Lascia crescere la tua creatività e la fiducia in te stesso tra i fornelli, raffinando le tue ricette con un tocco personale. Assapora tutto quello che hai cucinato accompagnato da una selezione di vini rossi e bianchi locali.

Scopri Bologna con chi la vive tutti i giorni. L’offerta Sentiero è per chi vuole di scoprire l’Italia autentica. Il nostro team di Guide Culinarie creerà per te una serie di esperienze gastronomiche per farti assaporare il cibo autentico e l'accoglienza tipica italiana. Una destinazione, tre esperienze. Assapora tre pranzi con tre padroni di casa locali e selezionati. Creiamo un itinerario per te che si integra perfettamente con il tuo programma di viaggi. Questa è l’esperienza ideale per viaggiatori avventurosi che vogliono conoscere nuovi amici e un assaggio della vera Bologna.

Vivi le 3 città principali dell'Emilia Romagna come uno del posto. Regalati una serie di pranzi e/o cene nelle case private delle cuoche e cuochi a domicilio più esperti della cucina tradizionale regionale.

Il pacchetto Escursione ti permette di intraprendere un viaggio alla scoperta della vera Emilia Romagna, attraverso la degustazione dei suoi piatti tipici e l'accoglienza di chi ci vive. 

Tre destinazioni, tre esperienze. Prenota la tua Escursione dicendoci semplicemente le tue date preferite e ti manderemo un itinerario completo da inserire nel tuo piano di viaggio.

Perfetto per buongustai avventurosi alla ricerca dei veri sapori dell'Emilia Romagna.

Quando vai a Bologna, regalati un’esperienza culinaria autentica con una Cesarina — un’amante della buona cucina che fa parte di una delle più antiche reti di cuochi a domicilio in Italia.

Nelle loro case private imparerai a cucinare tre amate ricette locali e potrai assaporarle alla fine del corso. Quest’esperienza gastronomica privata a Bologna include anche una visita ad un mercato del quartiere per conoscere e scegliere insieme gli ingredienti necessari per eseguire le ricette.

• Scegli il corso di cucina di mattina o di pomeriggio in base ai tuoi altri programmi della giornata
• Visita un mercato a Bologna e impara come selezionare i migliori ingredienti locali
• Immergiti nella cultura regionale, cucinando nella casa privata della Cesarina
• Impara le ricette di tre pietanze tradizionali dell'Emilia Romagna

Immergiti nelle tradizioni culinarie regionali d’Italia.

La Cesarina ti coccolerà con una cena a tre portate, cucinando le sue ricette di famiglia preferite.

Il piacere della convivialità va ben oltre un buon piatto e un calice di vino. I nostri ospiti partecipano ad un’esperienza che è molto più di un pranzo o una cena. Sedersi a tavola con una Cesarina ti dà l’opportunità di essere accolto come uno di famiglia e di vivere la vera ospitalità italiana.

Immergiti nelle tradizioni culinarie regionali d’Italia. La Cesarina ti coccolerà con un pranzo a quattro portate, cucinando le sue ricette di famiglia preferite. Il piacere della convivialità va ben oltre il buon cibo e il vino. I nostri ospiti partecipano ad un’esperienza che è molto più di un pranzo o una cena. Sedersi a tavola con una Cesarina ti dà l’opportunità di essere accolto come uno di famiglia e di vivere la vera ospitalità italiana.

La cucina italiana ha tante opzioni vegetariane da offrire – se sai dove cercarle! Assapora i piatti vegetariani a casa di un esperto cuoco locale. Immergiti nella cultura della città e scoprila attraverso il suo cibo e la convivialità di chi ci vive. Potrai mangiare alla tavola delle Ambasciatrici della cucina italiana tradizionale, sapientemente selezionate da esperti conoscitori delle antiche ricette regionali. L’esperienza perfetta per buongustai alla ricerca di pietanze vegetariane in Italia.

Vuoi organizzare un evento speciale? Affidati alle Cesarine per una cena autentica completamente personalizzata.

Organizza un evento unico e indimenticabile a casa tua! Non preoccuparti dei preparativi, penseranno a tutto Le Cesarine.

Stai viaggiando in Italia per festeggiare il tuo compleanno o quello di una persona per te speciale? Sperimenta qualcosa di nuovo con Le Cesarine e regalati una serata magnifica insieme a delle persone accoglienti del posto. La Cesarina ti coccolerà con un pranzo o una cena a quattro portate, proponendovi le sue ricette di famiglia preferite – e ovviamente una torta di compleanno!

Il piacere della convivialità va ben oltre un buon piatto e un calice di vino. I nostri ospiti partecipano ad un’esperienza che è molto più di un pranzo o una cena. Sedersi a tavola con una Cesarina ti dà l’opportunità di essere accolto come uno di famiglia e di vivere la vera ospitalità italiana.

Nuovi amici, cibo fantastico e un’accoglienza calorosa: un regalo di compleanno che non dimenticherete mai!

Immergiti nelle tradizioni culinarie regionali d’Italia.

I corsi di cucina sono un modo divertente per imparare delle ricette, soprattutto se tenuti da esperti cuochi locali. Questa lezione di cucina è la scelta perfetta se hai bambini piccoli o un itinerario molto pieno, perché è veloce e semplice, in quanto sceglieremo insieme a te ricette della tradizione ideali anche per principianti e bambini. Impara a preparare 2 semplici piatti regionali con la tua Cesarina e scopri i segreti della cucina italiana. Dopo la lezione assaporerai quello che hai preparato durante un pranzo o una cena leggera. Questa esperienza è perfetta per buongustai alla ricerca della semplicità.

Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un evento speciale a casa tua? Affidati alle Cesarine per un’esperienza ‘all inclusive’ completamente personalizzata.

La cucina italiana ha tante opzioni vegetariane da offrire – se sai dove cercarle! Impara a cucinare i piatti vegetariani tipici e torna a casa con nuove abilità culinarie. Grazie alle nostre Cesarine potrai immergerti nella tradizione culinaria seguendo dei corsi di cucina privati e confezionati ad hoc per te.

Scopri e immergiti nella cultura della città attraverso un’esperienza in prima persona con i migliori cuochi domestici locali, il loro buon cibo e la convivialità tipica italiana che li distingue. L’esperienza perfetta per cuochi e appassionati di cucina alla ricerca di opzioni vegetariane in Italia.

Immergiti nelle tradizioni culinarie regionali d’Italia.
Imparare a cucinare nelle case delle persone del posto è un modo meraviglioso per conoscere davvero la varietà della cultura italiana.

Quale souvenir migliore da portarsi a casa della conoscenza culinaria? Impara come preparare 3 ricette locali con la tua Cesarina e scopri i segreti della cucina regionale italiana.

Il piacere della convivialità va ben oltre un buon piatto e un calice di vino. I nostri ospiti partecipano ad un’esperienza che è molto più di un pranzo o una cena. Sedersi a tavola con una Cesarina ti dà l'opportunità di essere accolto come uno di famiglia e di vivere la vera ospitalità italiana.