Scegli la data *

Navigate forward to interact with the calendar and select a date. Press the question mark key to get the keyboard shortcuts for changing dates.

Devi selezionare una data prima di poter selezionare un orario

Seleziona orario di inizio
per i bambini da 0 a 3 anni gratuito, da 4 a 8 anni -50%

Note (opzionale)


seleziona un orario di inizio

Sulle tracce dell'antica cucina umbra

Città:Foligno
Durata:2 ore, 30 min
Esperienza:Privata
Recensioni:4.7 ★ (89)
durationcorsi di cucina

Nel cuore verde d'Italia, tra Assisi e Spoleto, immersa tra stupende colline, antichi borghi etruschi e medievali e paesaggi incontaminati sorge Foligno, terra di profonda tradizione culinaria. E proprio qui, circondata degli ulivi e dei boschi e a pochi passi dalle fonti di Sassovivo, vive Monica. La sua passione per la cucina nasce quando era piccola, quando sua nonn, la faceva salire su una seggiola per impastare insieme a lei la farina e l’acqua, che avrebbero dato vita al pane, sempre fresco sulla loro tavola.

La sua ricetta di famiglia pubblicata nel libro Slow Food "La cucina di casa delle Cesarine" è la rocciata di Foglino. Monica racconta:"Una ricetta tipica della mia città è la rocciata, un dolce che cucino spesso sia per la mia famiglia che per gli ospiti. La tradizione vuole che questa pietanza sia cucinata in occasione del “giorno dei morti”, il 2 Novembre, ma oggi ogni ricorrenza che si rispetti è una buona scusa per prepararla."

Dove si svolgerà l'esperienza? *

Loading...
* per questioni di privacy l'indirizzo è approssimativo
Cosa pensano gli ospiti delle CesarineRecensioni verificate dei nostri ospiti
5.00
27 recensioni
5 stelle
25
4 stelle
2
3 stelle
0
2 stelle
0
1 stella
0
Partita come un´idea regalo, si é rivelata per me e per mio marito un´esperienza davvero particolare e, come per tutti gli amanti della buona
caren015
febbraio 2020
Ho prenotato questa serata per curiosità,la scelta è stata: cena in case belle a Bologna,e devo dire che la casa è proprio bella, un palazzo del
tbroby
febbraio 2020
Con una coppia di amici siamo stati alcuni giorni sul Lago di Garda e abbiamo deciso di provare l'esperienza delle Cesarine: la scelta è stata
Alessandro G
febbraio 2020
La cena a casa di Cecilia é stata una bellissima esperienza, ottimo cibo e ottima conversazione. Lei e suo marito sono stati veramente degli
Gabriele M
febbraio 2020
Renata è stata la Cesarina che ha accompagnato me e mia madre in questa bellissima esperienza a Milano zona Buonarroti: il tutto è stato condito
ornellalellaf
gennaio 2020