Corsi di cucina

Pizza che passione, farina, acqua e il lievito che cresce.

5.0
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Giovanna

Bologna

Durata 3h

Max 5 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Pizza che passione, farina acqua e il lievito che cresce, si impasta si fantastica e si crea.

    Faremo insieme un menù dall'antipasto al dolce: pizza fritta napoletana come antipasto, la classica pizza al pomodoro e mozzarella, uno sfizioso gnocchetto di pasta pane al filetto di pomodoro, non può mancare una focaccia di verdure e per finire dolci ravioli alla marmellata di nespole fatta in casa spolverizzate di zucchero a velo. La mia casa sotto i portici di Bologna vi aspetta per passare insieme una bella serata con le mani in pasta, semplici ingredienti che si trasformeranno in piccoli capolavori della tradizione, soprattutto contadina italiana.

    Vegetariano

    Totale: 177,00 €

    177,00 € per ospite

    89,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    7 recensioni
    Cooking with Giovanna was one of the best, most authentic experiences we've ever had in Italy. Giovanna taught us how to make the best pizza dough, Focaccia bread and then also some other traditional Italian dishes with the leftover dough! Along with this, she taught us how to make an incredibly tasty tomato sauce and a lovely, fresh greens filling/topping for Focaccia. The experience included wine throughout and was hosted in Giovanna's beautiful home, along with her very friendly and helpful translator. I can honestly say you haven't visited Italy properly unless you've cooked with Giovanna. My wife and I had the best time. Thank you Giovanna!!

    Leon - ottobre 2024

    Accoglienza magnifica ed esperienza culinaria eccellente, grazie di cuore a Giovanna

    Enrico e Consuelo - settembre 2024

    A memorable and precious experience for our family with the wonderful master chef, Giovanna P. She was an absolute pleasure to spend time with. Our Son was excited the most with this class. He jumped in any chance he got to make delicious tortellini and Tiramisu under the guidance of Giovanna. We will forever cherish this beautiful experience. Thank you Giovanna and her lovely translator.

    Christine - agosto 2024

    We learned how to prepare some amazing home cooked Italian dishes in her lovely home surrounded by family/friends. Was a terrific immersive experience, highly recommend!

    Evan and Lea - agosto 2024

    My girlfriend and I recently attended a private pasta and tiramisu course with Giovanna in Italy, and it was absolutely fantastic! We had the pleasure of learning how to make two different types of pasta and the most delicious tiramisu. Giovanna was an incredible instructor—patient, knowledgeable, and passionate about Italian cuisine. She made the whole experience fun and engaging. The hands-on approach allowed us to really get involved and understand the techniques and history behind each dish. On top of that, she hosted us in her beautiful historic apartment from the 1700s, which was a special experience that felt warm and welcoming. The pasta was fresh and flavorful, and the tiramisu was simply the best we've ever had. Giovanna also provided us with great tips and recipes to take home, so we can recreate these amazing dishes in our own kitchen. Overall, it was an unforgettable experience that I would highly recommend to anyone visiting Italy. Thank you, Giovanna, for an amazing day filled with delicious food and wonderful memories!

    Celina & Lars - luglio 2024

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    Giovanna
    Cesarina dal 2024Città: Bologna    Lingue: Italiano e Inglese
    Con una vasta conoscenza di vari piatti regionali, acquisita attraverso la mia esperienza come cuoca e titolare nel campo della ristorazione, posso offrire un'ampia gamma di sapori autentici e tradizionali provenienti da diverse regioni. Ogni piatto è preparato con cura e maestria, mantenendo intatta l'autenticità delle ricette regionali mentre aggiungo il mio tocco personale per rendere ogni esperienza culinaria unica e memorabile. Dalla delicatezza dei piatti del mare alle ricette rustiche della campagna, passando per le prelibatezze delle città, ogni portata rappresenta un viaggio attraverso le tradizioni gastronomiche italiane. La mia passione per la cucina si traduce in piatti che non solo deliziano il palato, ma anche raccontano storie di territori e culture, regalando un'esperienza gastronomica completa e appagante.
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