Sicilia

Esperienza stupenda! Velia ci ha allietato le serata con una piacevolissima compagnia. CIbo ed accoglienza ottimi, con una menzione particolare (in realtà tutto ottimo) alla Zucca rossa fritta in agrodolce ed al dessert di bianco mangiare con gelo di Mellone!

E' stata una bellissima esperienza: ci siamo sentiti subito a nostro agio perchè da Lorenza c'è un'atmosfera molto accogliente, il cibo eccellente è stato accompagnato da un vino perfettamente abbinato. Esperienza da ripetere. Voto : 10 e lode.

OTTIMA

Ottima esperienza, Cesarina molto disponibile nel pre, durante e dopo la lezione. Ho realizzato 3 preparazioni diverse per un totale di circa 12 vasetti. Consigliatissimo per apprendere preparazione tradizionali che per paura o mancanza di tempo vengono spesso tralasciate.

Spendida esperienza, di ottima cucina ma anche e soprattutto di grande accoglienza e convivialità. Un trittico (generazionale) di donne davvero speciali, che soddisfa la gola e allarga il cuore. Speriamo di rincontrarle presto!! Non consigliato, di più!!

La cena a casa della Cesarina Silvia è stata eccezionale, ci ha accolti con grande calore e ci ha fin da subito fatti sentire “a casa”. La cena è stata deliziosa, con prodotti di stagione a km 0. Dalla crema di zucca con polpettine, ai passatelli rigorosamente home-made, alla “pentolaccia” di coniglio, fino alla torta di rose con mascarpone… tutto eccezionale e da leccarsi i baffi 😍. Grazie ancora a te e alla tua famiglia per averci ospitato, non vediamo l’ora di tornare per assaggiare i tartufi che troverà la vostra splendida cagnolina Lila!

Un'esperienza fantastica quella vissuta stasera con la Cesarina Claudia e suo marito Francesco. L'attenzione ai minimi dettagli dalla sistemazione della tavola fino alla preparazione dei piatti ci hanno riempito gli occhi,prima, e la pancia, poi, di bellezza e bontà. Ma dire che la cucina di Claudia sia ottima sarebbe scontato; non lo è invece raccontare della generosità sua e dellla sua famiglia, della felicità e del sorriso con i quali ti fanno entrare a casa loro, di come, al termine dell'antipasto, sembra di conoscerli da sempre. Se vi trovate a Spoleto non potete non passarli a trovare e non farvi travolgere dalla loro passione per il buon cibo e dai racconti legati alle loro origini. Ad maiora!

Un'ottima esperienza! Ci siamo divertiti tantissimo a preparare i nostri primi tortelloni (e a mangiarli, erano buonissimi!). Rosa è stata divertente, accogliente, alla mano e ci ha subito messo a nostro agio nonostante fossimo pasticcioni alle prime armi :)