Francesca

Je suis une jeune femme italienne de 25 ans, élevée parmi les parfums et les saveurs authentiques de la tradition de Sorrente. Depuis mon enfance, je baigne dans l’univers de la cuisine et des conserves maison grâce à ma famille : mon père gère une boucherie historique au cœur de la péninsule de Sorrente, où il sélectionne depuis des années des produits de grande qualité et perpétue avec passion les recettes et les traditions du territoire.J’ai toujours partagé mon temps entre la cuisine et la boutique, apprenant les secrets des préparations artisanales, des conserves faites maison et de la véritable cuisine méditerranéenne. Cette expérience quotidienne a nourri en moi un lien profond avec la tradition locale et la culture gastronomique.Aujourd’hui, mon rêve est de partager et transmettre ces racines à travers des expériences authentiques et conviviales, en faisant sentir à chaque invité qu’il fait partie de ma famille.