Food experiences
Mondeghili and Risotto Milanese Masterclass
5.0
Top location
4-course Italian menu with cooking demo
Private Experience
Your experience
- Crostini with patè
- Milanese yellow risotto with saffron
- Mondeghili (Milanese-style meatballs) with green sauce and sautéed fennel
- Apple cake with cream
Between a delicious crostino and an aperitif, I will guide you through the art of Milanese cuisine, starting with the classic saffron risotto. We will then continue with local tradition by preparing the tasty mondeghili meatballs, culminating with a delightful dessert taken directly from my family recipe book.
Each guest will get hands-on experience, following each step and learning traditional Milanese recipes. After the cooking course, you can comfortably relax at the table, enjoying a complete three-course menu, with recipes prepared together, all accompanied by a good wine.
€85.00 per guest
(€42.50 per child)
€85.00 per guest
€42.50 per child
Reviews
5.0
15 reviews
- La.mia esperienza a casa di Sissi è stata favolosa , grazie ancora a Sissi e all' Orso in cucina ❤️❤️❤️❤️
- In una bellissima casa, dalla quale è possibile scorgere sia la Fondazione Prada sia i grattacieli della città in lontananza, Sissi accoglie con grande ospitalità e l’esperienza culinaria è davvero autentica e quasi professionale allo stesso tempo. Sicuramente un’ottima idea per un momento dedicato al cibo e alla cucina tradizionale delle nostre zone, o per un regalo che sarà graditissimo!
- Accoglienza professionalità e gentilezza top
- Una vera gemma nascosta, una location con vista sui tetti di Milano. Da Sissi troverai un’atmosfera accogliente e calorosa come una vera padrona di casa sa essere e soprattutto avrai modo di gustare le vere specialità lombarde come l’ossobuco con risotto giallo e tante altre prelibatezze.
- Ho ricevuto dai colleghi un magnifico regalo: una lezione di cucina con Sissi, una Cesarina D O.C. La portata principale, i Pizzoccheri Valtellinesi. Sissi, in una bellissima cucina accogliente, mi ha messo subito a mio agio, con un approccio aperto e informale. Mi ha instradato alla ricetta partendo da zero, come da mia richiesta, lasciandomi autonomia e controllando le mie mosse. Si impara solo facendo. Tutti i passaggi ci hanno fatto approdare ad un ottimo risultato finale, aggiungendo la preparazione di un antipasto di involtini di bresaola, caprino, rucola e noci. Il tutto annaffiato da un buon vino Valtellinese. Come dessert una sbrisolona preparata da lei la mattina (mi ha cmq passato la ricetta). Il pranzo ha coronato questa fantastica esperienza tra chiacchiere sulle reciproche vite. Esperienza che consiglio? Al 100%!!! Grazie Sissi! A presto e buona cucina!
Francesca - May 2024
Matteo - May 2024
Daniela - April 2024
Michela - March 2024
Carlo Zerbi - January 2024
€85.00 per guest
(€42.50 per child)
€85.00 per guest
Where
Sissi
Cesarina from 2018Location: Milan Languages: Italian and English"I love to shop in farmers' markets. Lately they are very frequent in my area and, as soon as I can, I’ll drop by to choose the best vegetables." Sissi is a true perfectionist: she loves taking care of the table even in the smallest details and gives great importance to the quality of the food, the cooking and the territorial origin of the products. She welcomes her guests in her house immersed in the tranquility of the Morivione district, a few steps from the Fondazione Prada, an important exhibition and museum space in Milan, where "it almost seems to live in the countryside, even if we are in the city."
Experiences you may like
FAQ
How it works
Why book with Cesarine?
Families and solo travellers welcome
Free cancellation
What are the best cooking classes in Milan?
The best cooking classes in Milan are:
What are the best food experiences in Milan?
The best food experiences in Milan are:
What are the best food & wine tours in Milan?
The best food & wine tours in Milan are: