Corso di cucina: imparerai a realizzare un piatto tipico della tradizione con una degustazione della ricetta preparata durante il corso accompagnata da un calice di vino.
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Sono Paola, Cesarina di Bologna, e vi aspetto a casa mia per passare una serata alla scoperta di crescentine e piadine, caratteristici tipi di pane emiliani.
Insieme, scopriremo i segreti e i trucchi per preparare questi piatti. La crescentina è fritta e servita rigorosamente calda, invece la piadina viene cotta sul fuoco e servita sia salata che dolce.
Dopo il corso assaggeremo crescentine e piadine, accompagnandole a un buon calice di vino. Sarà un'occasione unica per condividere una serata e conoscere nuove persone. Vi aspetto!
76,00 € per ospite
(38,00 € per bambino)
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Paola
Cesarina dal 2018Città: Bologna Lingue: Italiano, Inglese, FranceseGustare i classici di una delle cucine più rinomate al mondo proprio alle porte del centro storico di Bologna? Si può fare: basta andare a casa di Paola, che si trova nei pressi di porta San Felice, a poca distanza da quella che fino a qualche decennio fa era la cinta muraria di Bologna.
In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»
In questa splendida e tranquilla location, impreziosita anche da un magnifico giardino con dehor che la nostra Cesarina apparecchia per i mesi più caldi, Paola ci guida alla scoperta dei sapori della tradizione locale, dalla mortadella al ragù alla bolognese. «Adoro cucinare, anche perché è una tradizione di famiglia, e amo condividere il cibo con altre persone»
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