Pranzi e cene
Stanchi del solito ristorante? Vi aspettiamo a casa nostra!
5.0
Valeria e Valentina
Lingue parlate: Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo, Italiano
Menù tradizionale: antipasto, primo pasta fresca e dolce
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Flan di verdure di stagione ( carciofi, zucca, asparagi...) con sfoglie croccanti di parmiggiano
- Ravioli fatti in casa ripieni di cacio e pepe
- Crostata con crema al cioccolato bianco, limone e fragole
In un appartamento dei primi del '900, accogliamo i nostri ospiti con l'intento di farli sentire a lor agio, a casa. Se richiesto, ci intratteniamo a tavola con loro raccontandoci curiosità e vissuti reciproci. La nostra casa è aperta anche a piccoli gruppi che desiderano trascorrere una serata insieme per festeggiare un evento, lontano dal frastuono dei locali pubblici.
La nostra è una cucina legata al territorio ed alle tradizioni, ma riproposta in chiave contemporanea. Tutto il menu puo' essere rivisto, rimodulato sulle esigenze dei clienti.
Vegetariano
Recensioni
5.0
59 recensioni
- My husband and I had an amazing time cooking and chatting with Valentina, she gave us cooking tips. We went to the market, had wine and appetizers, baked squash, made pasta from scratch, amatriciana sauce, and a tart. We cooked a delicious lunch and we ate it with Valentina. Today I bought a pasta maker and I am planning to make homemade pasta. I will definitely recommend you to take this class.
- Un'esperienza unica, da non perdere. Valeria e Valentina ci hanno mostrato la cucina tipica Romana, ma soprattutto ci hanno ospitato in modo fantastico!
- Superbe accueil de Valéria et Valentina, visite du marché couvert très intéressante, cours de cuisine très sympa et convivial, je suis très contente d'avoir appris à faire des pâtes maison. Merci Valéria et Valentina. Ce fut un plaisir. Nelly
- The class was wonderful. Valeria gave me so many helpful tips to create the best lasagna and tiramisu. She also taught me a really yummy squash side dish, which I immediately made as soon as I landed back home. I highly recommend it as an excellent way to spend an evening, learning and having fun.
- Binomio vincente, ottima cucina raffinata e grande ospitalità!
Scarlett - aprile 2024
Petra - aprile 2024
Nelly - marzo 2024
Sarah Ghamlouche - marzo 2024
Santa - gennaio 2024
55,00 € per ospite
(27,50 € per bambino)
55,00 € per ospite
55,00 € per ospite
27,50 € per bambino
Dove
Valeria e Valentina
Cesarina dal 2018Città: Roma Lingue: Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo, ItalianoParioli un quartiere dal fascino unico, che si contraddistingue per i meravigliosi edifici, per le grandi aree verdi che lo popolano. Dalle mille sfaccettature, che ha cominciato a far parlare di sé a partire dal secondo dopoguerra, quando è diventato il luogo di ritrovo di note star del cinema, importanti attori di teatro e diplomatici provenienti da tutto il mondo. Ma la storia dei Parioli è, in realtà, ben più antica e si fa risalire all’età romana e poi al Medioevo, quando il quartiere era conosciuto con il nome di “Pelaiolo”, termine contadino che richiama i frutti del pero.
Qui, in un contesto d'epoca, incontriamo Valeria e Valentina amanti dell'arte culinaria. Da sempre amano trascorrere molto tempo dietro ai fornelli per provare nuove ricette, del passato e del presente. Nei loro piatti i ricordi, i sapori di infanzia e alla loro tavola una mis en place elegante, arricchita da colori che variano in base alle stagioni. Il filo conduttore delle ricette i prodotti da forno (pane, grissini, taralli) rigorosamente fatti in casa con lievito madre dalle nostre Cesarine e l'olio extra vergine d'oliva di loro produzione.