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Stanchi del solito ristorante? Vi aspettiamo a casa nostra!

5.0
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Valeria e Valentina

 Roma

 Durata 1h 30m

 Max 8 ospiti

Lingue parlate: Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo, Italiano

Menù tradizionale tipico: antipasto, primo pasta fresca e dolce.

Il tuo menu
  • Flan di verdure di stagione ( carciofi, zucca, asparagi...) con sfoglie croccanti di parmiggiano
  • Ravioli fatti in casa ripieni di cacio e pepe
  • Crostata con crema al cioccolato bianco, limone e fragole

In un appartamento dei primi del '900, accogliamo i nostri ospiti con l'intento di farli sentire a lor agio, a casa. Se richiesto, ci intratteniamo a tavola con loro raccontandoci curiosità e vissuti reciproci. La nostra casa è aperta anche a piccoli gruppi che desiderano trascorrere una serata insieme per festeggiare un evento, lontano dal frastuono dei locali pubblici.

La nostra è una cucina legata al territorio ed alle tradizioni, ma riproposta in chiave contemporanea. Tutto il menu puo' essere rivisto, rimodulato sulle esigenze dei clienti.

Vegetariano

Recensioni
5.0
Delicious! What else? Don't miss this experience.
lidia - marzo 2023
Our hosts were the best. They were welcoming, answered all our questions, patient with us and treated us like apart of their family. I would definitely recommend valeria e valentina again and again. That’s how awesome they were. We were running late and they waited on us and never complain or made us feel rushed. This was the best experience my family had in Rome. We absolutely loved the whole experience and the market visit was awesome too.
Opal - marzo 2023
We spent a lovely evening cooking together with Valeria and Valentina. They are both very kind and welcoming and gave us many special tips. And of course the food was delicious! Thank you very much, we highly recommend this.
Hendrike and Friedrich - febbraio 2023
We had the most amazing experience with Valeria and Valentina! We booked a market tour and vegetarian cooking class for our family of two adults and two kids, 12 and 14. Valeria and Valentina were warm and welcoming from the start. We enjoyed learning about all of the local produce at the market, and were then treated to hospitality and a cooking class in Valeria’s home. They were both engaging and kind, they involved the kids in every stage with instruction and patience. And of course, everything was delicious! It was like cooking a meal together with friends. It was the highlight of our time in Rome, and we’d recommend it to everyone.
Liz - luglio 2022
We highly recommend the Apertivo Class we took with Valeria and Valentina. We flew into Rome earlier that day with major jet lag and were so kind and caring, it was the perfect experience for that day. It was like visiting the home of a good friend. And oh yeah, the food and drinks were the perfect way to start our Mediterranean adventure! So delicious!!
Nikki Hinske - luglio 2022

55,00 € per ospite

27,50 € per bambino

Dove
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Valeria e Valentina
Cesarina dal 2018Città: Roma    Lingue: Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo, Italiano

Parioli un quartiere dal fascino unico, che si contraddistingue per i meravigliosi edifici, per le grandi aree verdi che lo popolano. Dalle mille sfaccettature, che ha cominciato a far parlare di sé a partire dal secondo dopoguerra, quando è diventato il luogo di ritrovo di note star del cinema, importanti attori di teatro e diplomatici provenienti da tutto il mondo. Ma la storia dei Parioli è, in realtà, ben più antica e si fa risalire all’età romana e poi al Medioevo, quando il quartiere era conosciuto con il nome di “Pelaiolo”, termine contadino che richiama i frutti del pero.  Qui, in un contesto d'epoca, incontriamo Valeria e Valentina amanti dell'arte culinaria. Da sempre amano trascorrere molto tempo dietro ai fornelli per provare nuove ricette, del passato e del presente. Nei loro piatti i ricordi, i sapori di infanzia e alla loro tavola una mis en place elegante, arricchita da colori che variano in base alle stagioni. Il filo conduttore delle ricette i prodotti da forno (pane, grissini, taralli) rigorosamente fatti in casa con lievito madre dalle nostre Cesarine  e l'olio extra vergine d'oliva di loro produzione.      

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