Corso di Sfoglia: Tagliatelle

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Vuoi imparare i segreti della sfoglia fatta a mano?

Durante questo corso sulle tagliatelle, ciascun ospite avrà l’occasione di mettere le mani in pasta: imparerete a preparare l’impasto perfetto, a stenderlo con il mattarello e a tagliare le vostre tagliatelle, proprio come vuole la tradizione. Vi guiderò passo dopo passo, condividendo tecniche, piccoli segreti e curiosità che mi ha tramandato la mia nonna sfoglina. Una volta pronte, cucineremo e gusteremo insieme le tagliatelle preparate da voi, condite con il mio ragù fatto in casa e accompagnate da un buon vino locale. Vi aspetto per condividere insieme questa esperienza speciale, fatta di tradizione, sapori veri e mani infarinate!