Corsi di cucina
Lezione di pasta bolognese con degustazione da Roberta
5.0
Roberta
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Tortelloni
- Tagliatelle
- Tiramisù
Ti do il benvenuto nella mia casa sui colli bolognesi per un'esperienza dedicata alla pasta fresca della tradizione bolognese! Durante queste 3 ore, scoprirai i segreti per preparare tagliatelle e tortelloni come una vera sfoglina, usando il mattarello per trasformare farina e uova in opere d'arte gastronomica.
Inizieremo con la preparazione del tiramisù, che riposerà in frigorifero mentre lavoriamo l'impasto e la sfoglia per preparare tortelloni e tagliatelle impeccabili. Dopo la cottura, assaggeremo i tortelloni conditi con burro e oro e le tagliatelle al ragù di salsiccia e rosmarino, accompagnandoli con vini locali selezionati.
Concluderemo con il nostro tiramisù e un buon caffè. Ti accoglierò in un ambiente curato nei minimi dettagli, per condividere tradizione e convivialità!
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 155,00 €
155,00 €
per ospite78,00 € per bambino
Recensioni
5.0
136 recensioni
- La nostra famiglia ha partecipato a una lezione con Roberta, che è stata super amichevole con noi. Ha creato un ambiente accogliente e ci ha insegnato a fare i ravioli, il tiramisù e altro ancora. È molto preparata ed è stata molto paziente. Ci ha offerto degli antipasti tipici di Bologna, arricchendo il nostro palato. Per cena abbiamo mangiato i due tipi di pasta che avevamo imparato a fare, accompagnati da un vino che è piaciuto moltissimo al mio sedicenne, e per dessert abbiamo mangiato il tiramisù che avevamo preparato. Tutto è stato fatto da zero. Raccomandiamo sicuramente questa esperienza e Roberta è stata una padrona di casa adorabile.
- Se state ancora decidendo se prenotare questa esperienza, fatelo. Tutta la nostra famiglia di cinque persone è concorde nel dire che è stato uno dei momenti più belli di tutto il nostro viaggio in Italia. Roberta è una persona fantastica. Ci ha accolti nella sua bellissima casa come se fossimo di famiglia. La sua cucina al secondo piano era un vero sogno e il luogo perfetto per trascorrere qualche ora imparando a fare la pasta fresca. L'intera esperienza è stata rilassata, divertente e non ci siamo mai sentiti pressati. Abbiamo riso, cucinato, condiviso storie, gustato un'incredibile pasta fatta in casa e siamo partiti con ricordi che non dimenticheremo mai. Alla fine, sinceramente, sembrava di dare l'addio a dei familiari invece che a qualcuno che avevamo appena conosciuto. Se volete un'esperienza italiana autentica e non solo l'ennesima attività turistica, raccomando vivamente di trascorrere una tarda mattinata con Roberta (l'inizio alle 11:00 è stato perfetto). È valsa ogni singolo minuto ed è qualcosa che la nostra famiglia ricorderà sempre. Grazie Roberta, ci manchi!
- Robbie è stata una splendida ospite. Gentile e generosa di spirito, ha condiviso la sua gioia di cucinare con me e i miei due figli. Il cibo e l'esperienza sono stati meravigliosi!
- Abbiamo passato dei momenti meravigliosi con Roberta. È stato uno dei momenti più belli del nostro viaggio in Italia. La sua casa era bellissima. Abbiamo imparato molto e abbiamo mangiato un pasto delizioso. Consiglio vivamente l'esperienza. Grazie!!
- La nostra esperienza con Roberta è stata migliore di quanto potessi immaginare! Ha una cucina stupenda e una grande attenzione ai dettagli. Io e mio figlio abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa e la consiglio vivamente! È stata gentile e divertente, e il suo inglese era ottimo. Faremo sicuramente un'altra lezione con lei la prossima volta che visiteremo Bologna!
Tradotto da Inglese•
alexa -
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Marko & Kellie -
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Krista -
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Laura N -
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Katlyn Cooper -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 155,00 €
155,00 € per ospite
Dove
Roberta
Cesarina dal 2023Città: Bologna (BO) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseAmo la mia cucina in quanto spazio e luogo di lavoro. Adoro mettere le mani in pasta per creare sfoglie e frolle, una passione che trova la sua ispirazione nelle tradizioni culinarie della Toscana e dell'Emilia-Romagna. La mia cucina è un connubio di questi due mondi. Dalle classiche lasagne e tagliatelle alle autentiche pappa al pomodoro toscana, la mia tavola è un viaggio attraverso i sapori tradizionali di queste regioni. Non mancano mai il tiramisù e i biscotti di Prato, immancabili per concludere il pasto, magari accompagnati da un bicchiere di vino santo. La mia cucina è il riflesso del mio amore per la tradizione e della gioia nel condividere questi piaceri gastronomici con gli altri.
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