Corsi di cucina
Tradizione bolognese in cucina: corso di tre ricette
5.0
Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert), bruschetta e aperitivo seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione
Esperienza privata
La tua esperienza
- Tigelle con pesto alla modenese, salumi e formaggi
- Tortellini in brodo
- Tiramisù
Fin da bambina, la cucina era il centro della vita familiare, e le mie due nonne erano delle cuoche straordinarie. Le ammiravo mentre creavano le loro magiche specialità. È da questo amore per la cucina che ho iniziato il mio percorso culinario. Col passare del tempo, ho arricchito la mia passione, creando menù sempre più sfiziosi e diventando il punto di riferimento per la mia numerosa famiglia in ogni occasione speciale. Oggi sono entusiasta di condividere la mia esperienza culinaria con voi, attraverso un corso di cucina unico. Vi insegnerò tre ricette tradizionali bolognesi, accompagnate da bruschette realizzate con prodotti di stagione. Sarà un'opportunità per immergersi nella storia e nei sapori autentici di Bologna.
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 €
per ospite72,50 € per bambino
Recensioni
5.0
19 recensioni
- It was a fantastic experience, one of the highlights of our holiday. Christina and her husband were amazing hosts and we learned so much from them. Highly recommended
- I have booked a private cooking class for (a part of) my family. Cristina's class was great. It was heartwarming how much dedication she showed and she infected us with her passion for Italian pasta and food in general like tasting cheese with 25 year old Balsamico! Although I came with some experience she provided more techniques and hints how to optimize the pasta dishes. We also made a starter and a desert which were delicious but the Pasta-making is what I will remember most. It was a lovely family experience which also included her very kind husband! If I could I would rate her six stars!
- Io, le mie amiche e mia mamma abbiamo avuto la fortuna di cucinare insieme a Cristina nella sua bella casa. E in quell'occasione abbiamo scoperto che il tortellino perfetto non è solo frutto di una ricetta e di mani sapienti che lo preparano, il tortellino perfetto è fatto di atmosfera, di simpatia, di calore e di chiacchiere. Grazie Cristina per la bella esperienza e per averci trasmesso il dimenticato piacere del FARE ... Menzione speciale per il marito di Cristina, Enrico, che dovrebbe essere inserito sempre nel pacchetto cesarine ... divertente, pieno di verve e sempre sul pezzo!
- Cristina was great. She was full of information as we walked through city center and described each of the market venders we made purchases from. Cooking class was so much fun and the food was great. We had a wonderful day.
- authentic and genuine experience, full of conviviality and quality!
Don - ottobre 2024
Andreas Hintz - settembre 2024
Anna - settembre 2024
Robin Rosenthal - luglio 2024
FrancescoB - luglio 2024
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
Dove
Cristina
Cesarina dal 2022Città: Bologna Lingue: Inglese, Italiano, Giapponese, Francese"Sono nata e cresciuta in centro a Bologna. Le mie due nonne erano cuoche straordinarie ed io adoravo stare con loro e ammirarle mentre preparavano le loro specialità. Piano piano ho arricchito, per la mia grande passione, i miei menù diventando così il riferimento per la mia numerosa famiglia ad ogni cena delle grandi occasioni."
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