Corsi di cucina
Un viaggio nella tradizione: tortellini e tiramisù
4.9
Paola
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Spagnolo
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Il tortellino è il piatto iconico di Bologna e in questo corso imparerai a prepararlo passo dopo passo, dai semplici ingredienti alla creazione di un capolavoro. Ti svelerò tutti i segreti per rendere le tue domeniche speciali, replicando questa tradizione bolognese a casa. La cucina è un atto d'amore che ognuno deve a se stesso, e io sono qui per mostrarti come. Inizieremo con un aperitivo preparato da me, poi passeremo alla lavorazione della pasta, alla preparazione del ripieno e alla creazione dei tortellini. Concluderemo il corso gustando i tortellini in brodo o con crema di parmigiano, seguiti da un dolce iconico: il tiramisù. Ti aspetto per un'esperienza autentica e gustosa!
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 163,00 €
163,00 €
per ospite82,00 € per bambino
Recensioni
4.9
14 recensioni
- Esperienza fantastica!Ci aspettavamo un semplice corso di cucina,ma è stata molto di più:super coinvolgente e autentica, una vera esperienza a 360gradi. Abbiamo cucinato e mangiato piatti buonissimi,in un’atmosfera rilassata e accogliente. Paola è splendida, ti mette a tuo agio subito e rende tutto ancora più bello.La casa,in pieno centro,è splendida e sembra davvero un’oasi dove il tempo vola tra chiacchiere e buon cibo. Si viene a creare subito quella sintonia che ti fa sentire a casa. Super consigliato e noi non vediamo l’ora di tornarci!
- Abbiamo avuto un'esperienza fantastica quando abbiamo visitato Paola. È stata così gentile e una vera insegnante eccezionale per noi. Abbiamo imparato a preparare i tortelloni e il tiramisù più deliziosi. Paola è stata davvero brava a insegnarci come piegare i tortelloni, il che è stato molto divertente. Dopo aver preparato il cibo delizioso, lo abbiamo gustato nella sala da pranzo molto accogliente di Paola. Paola e la sua assistente Hannah sono state anche molto gentili nel darci ottimi consigli su Bologna. Nel complesso, è stata un'esperienza superba e raccomandiamo vivamente i corsi di cucina con Paola.
- Paola è stata fantastica! Ci ha accolti nella sua casa a braccia aperte. La sua conoscenza della cucina e la sua esperienza superano di gran lunga le nostre aspettative. Vorrei poterle lasciare 10 stelle invece di 5, se le è guadagnate. È stata gentile, professionale e competente nel suo lavoro. Grazie Paola.
- Un'esperienza davvero speciale cucinare con Paola a Bologna. Paola è una cuoca meravigliosa, che ci ha insegnato a preparare gnocchi di zucca, pasta fresca fatta a mano e il miglior tiramisù del mondo con pazienza e umorismo nella sua cucina tradizionale. Paola ha persino invitato una studentessa universitaria deliziosa ad unirsi a noi per aiutarci con la traduzione. È stata una serata molto speciale con cibo delizioso e ottime conversazioni sulla vita in Italia, il tutto offerto nell'elegante sala da pranzo di Paola nella sua bellissima casa. La nostra serata con Paola è stata il momento clou del nostro soggiorno di due settimane a Bologna. Anche se non vi piace cucinare, questa è un'esperienza da non perdere.
- Abbiamo avuto una bellissima esperienza con Paola e Anna! Sono state molto gentili e accoglienti, abbiamo imparato tantissimo sulla cucina italiana (e bolognese) e ci siamo divertiti molto. La cosa più importante è che abbiamo imparato a preparare degli ottimi tortellini e tiramisù, è stata un'esperienza molto pratica e il cibo era incredibile! Consigliatissimo!
Mariaquirina,Marilina, Benedetta, Alessia -
Tradotto da Inglese•
Kristian -
Tradotto da Inglese•
Mark -
Tradotto da Inglese•
Jeffrey S. -
Tradotto da Inglese•
Almog Cohen -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 163,00 €
163,00 € per ospite
Dove
Paola
Cesarina dal 2024Città: Bologna (BO) Lingue: Italiano, Inglese, SpagnoloDi origini calabresi, con profonde influenze siciliane ereditate da mia nonna e napoletane dalla famiglia di mia madre, porto con me un ricco patrimonio culinario. Da 25 anni vivo a Bologna, dove ho abbracciato con passione la tradizione gastronomica locale, diventando esperta nella preparazione dei grandi classici bolognesi. Amo però sperimentare, creando piatti nuovi che fondono le mie radici con l’ispirazione del momento. La mia cucina è un viaggio tra sapori autentici e innovazione, sempre guidato dall’amore per la convivialità e per gli ingredienti di qualità.
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