Corsi di cucina
Un viaggio nella tradizione: tortellini e tiramisù
4.9
Paola
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Spagnolo
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Il tortellino è il piatto iconico di Bologna e in questo corso imparerai a prepararlo passo dopo passo, dai semplici ingredienti alla creazione di un capolavoro. Ti svelerò tutti i segreti per rendere le tue domeniche speciali, replicando questa tradizione bolognese a casa. La cucina è un atto d'amore che ognuno deve a se stesso, e io sono qui per mostrarti come. Inizieremo con un aperitivo preparato da me, poi passeremo alla lavorazione della pasta, alla preparazione del ripieno e alla creazione dei tortellini. Concluderemo il corso gustando i tortellini in brodo o con crema di parmigiano, seguiti da un dolce iconico: il tiramisù. Ti aspetto per un'esperienza autentica e gustosa!
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 326,00 €
163,00 €
per ospite82,00 € per bambino
Recensioni
4.9
16 recensioni
- Abbiamo fatto un workshop di pasta con Paola; abbiamo preparato 3 piatti: tagliatelle, gnocchi e tiramisù. Il corso di cucina è durato circa 3-4 ore, tutto è stato davvero piacevole e il cibo aveva un sapore meraviglioso. Il fatto che tutto si svolgesse a casa di Paola ha reso l'esperienza davvero speciale. Consiglierei vivamente questo workshop.
- Abbiamo vissuto un'esperienza meravigliosa a casa di Paola! Fin dal momento del nostro arrivo, ci ha fatto sentire incredibilmente i benvenuti e ci ha trattati come ospiti piuttosto che come clienti. Nonostante non parlasse molto inglese, ha fatto di tutto per assicurarsi che potessimo comunicare usando un traduttore, rendendo la lezione divertente, interattiva e facile da seguire. L'esperienza di preparazione della pasta è stata fantastica: abbiamo imparato moltissimo e Paola si è dimostrata paziente, incoraggiante e chiaramente appassionata nel condividere le tradizioni e le ricette di famiglia. È stata un'esperienza autentica e personale, rendendola molto più speciale di un tipico corso di cucina. Il pasto che abbiamo preparato era assolutamente delizioso e l'intera esperienza è stata carica di calore e genuina ospitalità. Per concludere in bellezza, Paola ci ha sorpresi con un dessert fatto in casa alla fine, un gesto davvero premuroso e delizioso. Se state cercando un'esperienza di cucina italiana autentica in una casa accogliente, non posso raccomandare questo corso abbastanza. È stato uno dei momenti più belli del nostro viaggio e lo ricorderemo con affetto per gli anni a venire. Grazie, Paola, per la tua gentilezza, generosità e l'indimenticabile ospitalità!
- Esperienza fantastica!Ci aspettavamo un semplice corso di cucina,ma è stata molto di più:super coinvolgente e autentica, una vera esperienza a 360gradi. Abbiamo cucinato e mangiato piatti buonissimi,in un’atmosfera rilassata e accogliente. Paola è splendida, ti mette a tuo agio subito e rende tutto ancora più bello.La casa,in pieno centro,è splendida e sembra davvero un’oasi dove il tempo vola tra chiacchiere e buon cibo. Si viene a creare subito quella sintonia che ti fa sentire a casa. Super consigliato e noi non vediamo l’ora di tornarci!
- Abbiamo avuto un'esperienza fantastica quando abbiamo visitato Paola. È stata così gentile e una vera insegnante eccezionale per noi. Abbiamo imparato a preparare i tortelloni e il tiramisù più deliziosi. Paola è stata davvero brava a insegnarci come piegare i tortelloni, il che è stato molto divertente. Dopo aver preparato il cibo delizioso, lo abbiamo gustato nella sala da pranzo molto accogliente di Paola. Paola e la sua assistente Hannah sono state anche molto gentili nel darci ottimi consigli su Bologna. Nel complesso, è stata un'esperienza superba e raccomandiamo vivamente i corsi di cucina con Paola.
- Paola è stata fantastica! Ci ha accolti nella sua casa a braccia aperte. La sua conoscenza della cucina e la sua esperienza superano di gran lunga le nostre aspettative. Vorrei poterle lasciare 10 stelle invece di 5, se le è guadagnate. È stata gentile, professionale e competente nel suo lavoro. Grazie Paola.
Tradotto da Inglese•
Lars -
Tradotto da Inglese•
Benjamin Weinstein -
Mariaquirina,Marilina, Benedetta, Alessia -
Tradotto da Inglese•
Kristian -
Tradotto da Inglese•
Mark -
Dove
Paola
Cesarina dal 2024Città: Bologna (BO) Lingue: Italiano, Inglese, SpagnoloDi origini calabresi, con profonde influenze siciliane ereditate da mia nonna e napoletane dalla famiglia di mia madre, porto con me un ricco patrimonio culinario. Da 25 anni vivo a Bologna, dove ho abbracciato con passione la tradizione gastronomica locale, diventando esperta nella preparazione dei grandi classici bolognesi. Amo però sperimentare, creando piatti nuovi che fondono le mie radici con l’ispirazione del momento. La mia cucina è un viaggio tra sapori autentici e innovazione, sempre guidato dall’amore per la convivialità e per gli ingredienti di qualità.
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