El Recetario de Cesarine

Apasionados por la cocina desde la infancia, nos cuentan los sabores y secretos de la tradición culinaria del Apenino modenés

Dentro de unos días se celebrará el Día de los Abuelos. Descubramos la receta para preparar un dulce esponjoso y vistoso, ideal para la ocasión: la Tarta de las Rosas

Un plato rústico y versátil, perfecto para quienes buscan una alternativa saludable y rica en proteínas vegetales

Sencillas, aromáticas e irresistibles, las galletas al vino blanco nos devuelven a la esencia de la tradición

Convierte las hojas descartadas de brócoli y coliflor en un aperitivo sabroso y creativo

Descubriendo la especialidad al horno típica de Surbo, en el corazón de Apulia

Plato típico de la tradición toscana, los gnudi cuentan el arte del aprovechamiento y el amor por la cocina sencilla

El auténtico sabor de la tradición romana

Leche, miel y huevos para un postre antiguo, hoy reinterpretado por nuestra Cesarina Francesca

Simples, crujientes y con un delicioso aroma a naranja, estas galletas son ideales para disfrutar de un momento dulce solos o en buena compañía

La tarta súper crujiente de almendras, prima de la Sbrisolona de Mantua

Descubramos cómo preparar el clásico segundo plato lombardo con la receta de la Cesarina Sissi

Un plato sabroso y ligero con todo el sabor del verano

Una receta refinada, perfecta para desayunos golosos y combinaciones gourmet

Los melocotones se convierten en un cofre que encierra un corazón goloso y aromático a base de chocolate y amaretti

Prepara en casa este dulce fresco y delicioso, imprescindible en las mesas sicilianas durante los meses más cálidos

El rústico de la tradición del Lacio que conquista todas las mesas

Con pocos ingredientes se obtiene una salsa auténtica, sabrosa y versátil, perfecta para muchas preparaciones

Un plato sencillo y rápido que también puede servirse frío como ensalada de pasta veraniega

El postre blanco de origen árabe, fresco, rápido y con aroma a verano

Un plato toscano auténtico y genuino, donde los pici hechos a mano se unen al delicado aroma del aglione de la Valdichiana

Sabrosa e irresistible, descubramos cómo preparar este básico de la cocina italiana

Una receta sencilla e irresistible que sabe a verano italiano y a tradición

Entre tomates cherry, aceite de oliva y una masa esponjosa, la focaccia barese cuenta la historia de Apulia bocado a bocado

Un primer plato sencillo que une la delicadeza del calabacín con el carácter decidido del Provolone del Monaco

Una explosión de aromas mediterráneos, entre jazmín y canela, y un pequeño enigma lingüístico siciliano

De la tradición campesina nace la receta de uno de los símbolos del street food siciliano

Del huerto a la mesa: un plato sabroso y sencillo con los colores del verano

Un plato creativo, fácil de preparar y muy sabroso

Elegancia mediterránea: un plato típico de la tradición campana que conquistó el paladar de la Emperatriz japonesa

¿Estás planeando unas vacaciones en el Lago de Como? Hoy te acompañaremos en el descubrimiento de encantadores pueblos, paisajes naturales y villas históricas.

Pocos ingredientes simples para llevar a la mesa un plato fresco, ligero y sabroso

El postre típico de la tradición siciliana, con un color y un aroma que saben a sol y verano

El arte del aprovechamiento en cocina para un plato sabroso

La bebida refrescante, saludable y ligera, ideal para afrontar los calurosos días de verano

Todo el sabor y los aromas del verano en un plato