Ciao! Siamo Rocco e Carla.

4.9 (89 recensioni)
wilmaCesarini dal 2000
Piatto forte: Pasta fresca alla Prajanese (pasta con totani freschi)
Viviamo a: Praiano
Parliamo: Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offriamo alternative vegetariane

Siamo a Praiano, un paesino incantato nel cuore della Costiera Amalfitana, luogo perfetto per dar vita a piatti che racchiudono freschezza, tradizione e genuinità.

Qui ci accolgono Carla e Rocco, i nostri Cesarini, che fin da piccoli, hanno toccato con mano quello che è il mondo della cucina, delle tradizioni e delle serate seduti intorno ad un tavolo. La cucina per loro non è mai stata una passione, ma uno stile di vita. Le loro reciproche esperienze, nel mondo della ristorazione, hanno dato vita al loro progetto: unire passione gastronomica, tradizioni e cibi genuini cucinati con i prodotti del loro orto e provenienti dai momenti di pesca. “Seguire le ricette di famiglia e tramandarle ai nostri ospiti è il nostro obbiettivo!"

Le mie specialità

- Melanzana a scarpone (melanzana ripiene di pomodori, olive, capperi e pangrattato)

- Pasta fresca alla Prajanese (pasta con totani freschi)

- Ova 'mpriatorio 

- Zucchine alla scapece 

- Dolce di mamma Annamarì: zuppa di crema, frutta e biscotti   

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Mani in Pasta: Corso di Pasta Fresca

Da 80€ per ospite

- Impara 1 ricetta di pasta f...- Menù a 2 portate- Bevande incluse

Corso di cucina online sulla Pasta Fresca

Da 40€ per ospite

- 60 minuti di lezione online- Lezione online sulla pasta ...- Ricettario dedicato

Menù della Tradizione

Da 40€ per ospite

- Pranzo/ Cena regionale- Menù 2 o 4 portate- Bevande incluse

Location private e sanificate

Le esperienze Cesarine si svolgono in location private, lontane dai luoghi affollati e dotate di dispositivi di sicurezza

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