Ciao! Sono Carlo.

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wilmaCesarina dal 2021
Piatto forte: Tortelli di patate al sugo di anatra
Parlo: Inglese, Italiano

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

"Amo la buona cucina e cucino da sempre, da oltre 10 anni in estate faccio lo chef a domicilio e corsi di cucina. Da qualche anno mi sto dedicando alla ricerca di una cucina buona, ma attenta alla salute: pasta fatta in casa con farine semi integrali di piccoli mulini, dolci a basso contenuto di colesterolo e zuccheri... La priorità però è la bontà dei piatti: se non sono buoni è inutile che siano sani e, secondo me, in molti casi è possibile cucinare bene e sano."

Le mie specialità

- Salvia fritta

- Tortelli di patate al sugo di anatra

- Pollo in fricassea

- Carciofata alla toscana

- Cenci

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Le opinioni dei nostri clienti

Scopri cosa dicono gli ospiti di Carlo

I very much enjoyed my cooking class. Carlo was fun to learn with and also very knowledgeable. I really liked his approach to cooking food that is both delicious and healthy. I highly recomend him and will definately book again. Thank you Carlo!

Linda Papadopoulos

aprile 2022

Carlo was an exceptional host ... he welcomed us into his home (alongside his perfect puppy!) with open arms - we had the best cooking experience! The meal was delicious and the view and conversation with Carlo was even better! We recommend everyone take this class with Carlo if they can.

Christine

marzo 2022

Carlo was awesome. He was so welcoming and it was more than just a cooking class. We talked and got to know each other (and his adorable dog!). It ended up being just my partner and I and it was actually the only experience during our trip that we planned in advance. We feel like we learned 3 recipes and made a new friend. Thank you, Carlo!

Amanda

marzo 2022

My cooking lesson with carlo was one of the highlights of my trip to Italy. He mate sure my expectations were met, an even share some insights about visiting Florence! I wish I ha more time to take more lessons with him. Grazie Carlo!

Maria-Cristina Silva

gennaio 2022