Corso di cucina a due passi dalla Basilica di Santo Stefano

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso

Vivo a pochi passi da uno dei luoghi più suggestivi e ricchi di storia di Bologna, la Basilica di Santo Stefano. Qui, in una delle zone del centro storico più amate, sia dai bolognesi che dai turisti, mi piace farvi scoprire i segreti delle ricette della mia famiglia.

Sono appassionata di cucina tradizionale e mi piace condividerla con gli altri. Nel mio corso di cucina, vi farò provare i miei cavalli di battaglia. Si inizia con una selezione di salumi, Parmigiano Reggiano e polenta arrosto, per raccontarvi le qualità dei prodotti emiliani, le tagliatelle al ragù, per mettere le mani in pasta e la torta caprese, che ripercorre le mie origini. Vi aspetto nella mia cucina, dove avremo il piacere di cucinare insieme e di condividere questa mia passione che potrà diventare anche vostra!