Corsi di cucina
Corso di cucina a due passi dalla Basilica di Santo Stefano
5.0
Consigliato
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso
Il tuo menu
- Selezione di salumi, Parmigiano Reggiano e polenta arrosto
- Tagliatelle con ragù
- Torta caprese (per le mie origine napoletane)
Vivo a pochi passi da uno dei luoghi più suggestivi e ricchi di storia di Bologna, la Basilica di Santo Stefano. Qui, in una delle zone del centro storico più amate, sia dai bolognesi che dai turisti, mi piace farvi scoprire i segreti delle ricette della mia famiglia.
Sono appassionata di cucina tradizionale e mi piace condividerla con gli altri. Nel mio corso di cucina, vi farò provare i miei cavalli di battaglia. Si inizia con una selezione di salumi, Parmigiano Reggiano e polenta arrosto, per raccontarvi le qualità dei prodotti emiliani, le tagliatelle al ragù, per mettere le mani in pasta e la torta caprese, che ripercorre le mie origini. Vi aspetto nella mia cucina, dove avremo il piacere di cucinare insieme e di condividere questa mia passione che potrà diventare anche vostra!
Recensioni
5.0
6 recensioni
Cesarine - Corso di cucina a due passi dalla Basilica di Santo Stefano
- Ein tolles Erlebnis! Es hat sehr viel Spaß gemacht. Oriane ist super!
- We had such a great time with Oriana! Everything was fantastic and our meal was perfect. Best meal we had in Bologna! Oriana was a wealth of information and the conversations we had were great. Eating our meal on her balcony with a stunning view was the “chocolate on the tiramisu !” Creating our own pasta was so ch a great experience! We would highly recommend! Can’t wait to take another cooking class.
- We booked this experience to fill some time on a Sunday morning, and it ended up being one of the highlights of the trip.
- Oriana is the very best of Italians- warm, welcoming, enthusiastic, and deeply passionate about food and cooking. Our evening with her in her beautiful apartment was the highlight of our trip to Italy. We had a huge amount of fun, learned a lot, and thoroughly absorbed her love of Italy and its food. Sitting down to dinner (and lots of wine!) after our class, we felt like old friends. It really was a once in a lifetime experience and we feel incredibly lucky to have been matched with Oriana!
- Oriana was wonderful, we enjoyed it very much 😍
Gerlinde - maggio 2023
Tamara Gollob - aprile 2023
Mackensie - aprile 2023
Thomas and Emily - aprile 2023
Itay & Anat Mehl - gennaio 2023
129,00 € per ospite
64,50 € per bambino
Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.Oriana
Cesarina dal 2018Città: Bologna Lingue: Italiano e IngleseOriana, la nostra Cesarina, vive a pochi passi da uno dei luoghi più suggestivi e ricchi di storia di Bologna, la Basilica di Santo Stefano. Qui, in una delle zone del centro storico più amate, sia dai bolognesi che dai turisti, Oriana ci fa conoscere la sua famiglia: Salvatore, suo marito, e i loro quattro figli che amano coccolare cucinando per loro, in modo sano e cercando di tramandare le ricette di famiglia. Oriana è di origine napoletana, ma vive a Bologna e qui ha imparato a fare la sfoglia, il ragù alla bolognese, si diletta, inoltre, a scegliere i pezzi migliori di carne per preparare un ottimo bollito e per la più piccola delle figlie, amante dei tortellini, li cucina rigorosamente in brodo.