Benvenuti nel Ricettario di Cesarine, dove potrete trovare autentiche ricette italiane e trucchi da usare in cucina. Andate alla scoperta di ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione e riportate in tavola i veri sapori della cucina italiana!
Festeggiamo tutte le mamme con una deliziosa mousse cake ai due cioccolati e arancia
Un dolce morbido e squisito, un’idea regalo originale per celebrare questa ricorrenza
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Busiate con il broccolo siciliano
Un omaggio alla tradizione siciliana: le busiate fatte a mano con broccolo, pomodori secchi e pangrattato tostato.
La cucina siciliana
Una storia millenaria fatta di incontri tra culture che ha prodotto combinazioni uniche di gusti e sapori
Un’idea sifiziosa per il picnic del 1° maggio
Direttamente dalla Sicilia, un gustoso panino ai semi di sesamo: la Muffoletta
Conosciamo il Cesarino Antonio
Antonio, palermitano DOC, è un appassionato di arte e cucina e oggi condivide con noi la sua ricetta per un piatto davvero speciale
Uova pasquali ripiene su cestino di parmigiano
Un antipasto pasquale semplice ma d’effetto: uova ripiene adagiate su croccanti cestini di parmigiano, per un piatto elegante e spiritoso.
Pasticcio pasquale di conchiglie
Uno scrigno di foglie di lattuga che racchiude una sorpresa saporita
Pupi con l'uovo
Proveniente dalla tradizione pasquale siciliana, questo dolce al suo interno nasconde una sorpresa
Busiate alla Trapanese: Storia e Tradizione di un Piatto Siciliano
Un primo piatto tipico della tradizione culinaria Siciliana, originario di Trapani.
Arancina o Arancino? La diatriba che divide la Sicilia
Lo street food siciliano più chiacchierato d'Italia, tra origini e ricetta
Sapori di Sicilia: alla scoperta dello Sfincione Palermitano
La ricetta di questo lievitato rustico, alto e soffice
