Bienvenidos al Recetario de Cesarine, donde podrás encontrar auténticas recetas italianas y trucos para usar en la cocina. Descubre recetas familiares transmitidas de generación en generación y ¡lleva a tu mesa los verdaderos sabores de la cocina italiana!

Sabores de Piamonte: Tartrà
Un plato humilde del pasado, ideal para abrir un almuerzo entre amigos o familiares
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Los cicchetti venecianos: sabores y lugares por descubrir
Los cicchetti y los barrios más auténticos de Venecia, para una experiencia gastronómica única en la Serenísima

Pizzelle fritas: pequeños discos de puro placer
¡Un imprescindible de la cocina napolitana para celebrar el Día Mundial de la Pizza 2025!

Las Rivotiche
Fáciles de preparar, los crepes abruzzeses que se pueden rellenar de mil maneras diferentes

La ensaladilla rusa
Aperitivo apetitoso o excelente guarnición, descubramos esta receta de mil variantes

«La Epifanía se lleva todas las fiestas»… ¡pero no la dulzura!
Cerramos por todo lo alto este periodo festivo con un dulce pugliese: los Purcidduzzi
Esperando la Navidad: el asado en crosta
Tradición y mito: del asado en costra a la historia de Papá Noel

Día Internacional de la Montaña
Valoramos su cultura y sus sabores auténticos con una receta típica: el strudel

Esperando la Navidad: la primera
Lasagne e presepe: due pilastri della tradizione italiana che, con le loro varianti regionali, celebrano la diversità culturale del nostro paese.

Esperando la Navidad: el aperitivo
De la entrada al postre: las mejores recetas de las Cesarine para celebrar la Navidad en compañía y con sabor

El castagnaccio: una sinfonía de sabores otoñales
Un equilibrio perfecto entre dulce y salado, listo para sorprenderte con su simplicidad atemporal
Leche a la portuguesa: un blanco salto en la historia culinaria de Europa
Un postre, muchos nombres para una sola delicia que conquista

La Rocciata de Foligno
Dulce típico de Umbría que recuerda al strudel y es un auténtico derroche de dulzura

Día Mundial del Veganismo
Descubramos este estilo alimentario cada vez más difundido con una receta 100 % “green”

XXVI Día Mundial de la Pasta
Entre infinitas formas y variaciones, celebramos el símbolo del Made in Italy con una receta otoñal

¿Dulce o truco?
Para un Halloween especial, el pastelito de calabaza y chocolate: ¡delicioso y aterrador!

Otoño en la Toscana: la ribollita
Una región con un patrimonio cultural, artístico y enogastronómico inolvidable

Vegetariano vs Vegano: ¿cuáles son las diferencias?
Consejos para una dieta equilibrada y recetas para deleitar tu paladar

Un pastel de arroz para el Día de los Abuelos
Una idea sencilla para un regalo que llenará de alegría a nuestros ángeles guardianes

Día Internacional contra el Desperdicio Alimentario
Consejos para evitar el desperdicio y una receta de “reciclaje”
















