Bienvenidos al Recetario de Cesarine, donde podrás encontrar auténticas recetas italianas y trucos para usar en la cocina. Descubre recetas familiares transmitidas de generación en generación y ¡lleva a tu mesa los verdaderos sabores de la cocina italiana!

Los Ricciarelli seneses: un tesoro por descubrir
De los banquetes renacentistas al reconocimiento IGP: historia del dulce sienés nacido en las antiguas especierías
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La Rocciata de Foligno
Dulce típico de Umbría que recuerda al strudel y es un auténtico derroche de dulzura

Día Mundial del Veganismo
Descubramos este estilo alimentario cada vez más difundido con una receta 100 % “green”

XXVI Día Mundial de la Pasta
Entre infinitas formas y variaciones, celebramos el símbolo del Made in Italy con una receta otoñal

¿Dulce o truco?
Para un Halloween especial, el pastelito de calabaza y chocolate: ¡delicioso y aterrador!

Otoño en la Toscana: la ribollita
Una región con un patrimonio cultural, artístico y enogastronómico inolvidable

Vegetariano vs Vegano: ¿cuáles son las diferencias?
Consejos para una dieta equilibrada y recetas para deleitar tu paladar

Un pastel de arroz para el Día de los Abuelos
Una idea sencilla para un regalo que llenará de alegría a nuestros ángeles guardianes

Día Internacional contra el Desperdicio Alimentario
Consejos para evitar el desperdicio y una receta de “reciclaje”

Ferragosto: la fiesta del verano
Entre un baño en el mar y una caminata por la montaña, descubrimos una receta fresca y original

La cocina veneciana: contaminaciones entre Oriente y Occidente
Descubre su historia milenaria y una receta típica: Risi e Bisi

Receta de Tarta Salada de Calabacín: Rápida, Simple e Irresistible
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Chocolate: de los antiguos orígenes… ¡al Pastel Tenerina!
Un viaje a través de los siglos para descubrir uno de los pecados más queridos: la gula

Pasta con los Tenerumi: un baño en el verano siciliano
Un plato veraniego imprescindible de pasta con tenerumi

Busiate a la Trapanese: Historia y Tradición de un Plato Siciliano
Un primer plato típico de la tradición culinaria siciliana, originario de Trapani

Semifreddo de fresas: receta fácil y rápida para un fresco postre de verano
Un postre fresco y rápido, perfecto para el verano y para cualquier otra ocasión

El verdadero pasticciotto leccese
Historia (y receta) del dulce típico del Salento nacido de un error

¿Arancina o Arancino? La disputa que divide a Sicilia
El street food siciliano más debatido de Italia, entre orígenes y receta

La receta perfecta para el Día de la Madre: tarta de fresas
Un pensamiento muy dulce para el Día de la Madre
















