Benvenuti nel Ricettario di Cesarine, dove potrete trovare autentiche ricette italiane e trucchi da usare in cucina. Andate alla scoperta di ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione e riportate in tavola i veri sapori della cucina italiana!
La Piadina Sfogliata pesarese
Direttamente dalle Marche, uno street food fragrante e ricco di tradizione
Scopri di piùArticoli
Un San Valentino con tanti baci… i Baci di Dama
Piccoli biscotti che riempiranno il vostro cuore di gioia, proprio come un bacio
Le Lasagne di Carnevale
Piatto tipico partenopeo, protagonista della tavola il Martedì e il Giovedì Grasso
Gli Scroccadenti
Un Carnevale con croccanti sfoglie di farro che incontrano la morbidezza della crema pasticcera
Dal nord, un comfort food ricco e saporito: la polenta uncia
Sapiente combinazione di polenta, formaggio e burro per una ricetta che riscalda le fredde giornate invernali
La Panzanella invernale
Una reinterpretazione del famoso piatto toscano con ingredienti tipici dei mesi più freddi
I cicchetti veneziani: sapori e luoghi da scoprire
I cicchetti e i quartieri più autentici di Venezia, per un'esperienza gastronomica unica nella Serenissima
Pizzelle fritte: piccoli dischi di puro piacere
Un must della cucina partenopea per celebrare la Giornata Mondiale della Pizza 2025!
Le Rivotiche
Facili da preparare, le crespelle abruzzesi che si possono condire in mille modi diversi
“L’Epifania tutte le feste si porta via”... ma non la dolcezza!
Chiudiamo in bellezza questo periodo di feste con un dolce pugliese: i Purcidduzzi
Spaghetti ai funghi sanguinelli
Una ricetta originale per celebrare la giornata mondiale degli spaghetti
Capodanno con gusto!
Salutiamo l’arrivo del 2025 con una ricetta gourmet, le linguine all’astice, e scopriamo alcune delle tradizioni più tipiche di questa notte magica
Un dolce fritto sfiziosissimo: le Cartellate
Un dolce immancabile sulle tavole pugliesi nel periodo invernale
Aspettando il Natale: il secondo
Tradizione e mito: dall'arrosto in crosta alla storia di Babbo Natale
Giornata internazionale della montagna
Valorizziamo la sua cultura e i suoi sapori autentici con una ricetta tipica: lo strudel
Aspettando il natale: il primo
Lasagne e presepe: due pilastri della tradizione italiana che, con le loro varianti regionali, celebrano la diversità culturale del nostro paese.
Breve guida ai presepi più caratteristici d’Italia
Vivi appieno la magia del Natale scoprendo alcuni dei presepi più suggestivi
Aspettando il Natale: l'antipasto
Dall’antipasto al dessert: le migliori ricette delle Cesarine per celebrare il Natale in compagnia e con gusto.
