Il Ricettario di Cesarine

Benvenuti nel Ricettario di Cesarine, dove potrete trovare autentiche ricette italiane e trucchi da usare in cucina. Andate alla scoperta di ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione e riportate in tavola i veri sapori della cucina italiana!

Cesarina Sara

Conosciamo la Cesarina Sara

Direttamente da Peschiera del Garda, la nostra Cesarina Sara condivide con noi una ricetta creativa che reinventa la tradizione

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Articoli

Cesarina Sara

Conosciamo la Cesarina Sara

Direttamente da Peschiera del Garda, la nostra Cesarina Sara condivide con noi una ricetta creativa che reinventa la tradizione

Crostoni con cavolo nero

Crostoni con cavolo nero

Un’idea facile per un antipasto sfizioso e veloce da preparare

Mattarello, farina, uova, burro, world baking day

Prepariamoci a infornare: è il World Baking Day!

Biscotti, pane, pizze: la panificazione ci regala tantissime delizie. Festeggiamo questa giornata preparando gli Zaletti veronesi!

Finocchi al pomodoro di Cesarina Anna

Finocchi a modo mio

Un piatto semplice da preparare, ma gustoso che è anche un ottimo modo per non scartare le foglie più dure dei finocchi

Frittedda di Cesarina Francesca, piselli, carciofi, fave

Fave, piselli e carciofi per una ricetta che sa di primavera

Dalla Sicilia, la Frittedda: un piatto sano, gustoso e versatile che valorizza le verdure di stagione

Risotto alle fragole

Risotto alle fragole: il primo piatto primaverile che non ti aspetti

Con il suo stuzzicante sapore agrodolce, questo primo vi farà fare un figurone con amici e parenti

cesarina daniela

La Cesarina Daniela ci insegna a fare gli Sgabei

Ecco la ricetta di un fragrante antipasto adatto a tutti

Rivotiche abruzzesi

Le Rivotiche

Facili da preparare, le crespelle abruzzesi che si possono condire in mille modi diversi

Castagnaccio con pinoli, uvetta e rosmarino

Il castagnaccio: una sinfonia di sapori autunnali

Un perfetto bilanciamento tra dolce e salato pronto a sorprenderti con la sua semplicità senza tempo

Mercato ortofrutticolo

Giornata Mondiale dei vegani

Scopriamo questo stile alimentare sempre più diffuso con una ricetta 100% “green”

Ciotola di ribollita toscana con due crostini di pane

Autunno in Toscana: la ribollita

Una regione dal patrimonio culturale, artistico ed enogastronomico indimenticabile

Cesarina chooses vegetables at the produce market

Vegetariano vs Vegano: quali sono le differenze?

Consigli per una dieta equilibrata e ricette per non rinunciare al gusto

Caponata

Caponata

Ideale come antipasto o contorno, perfetta per l’estate

Teglia con farinata di ceci alla portulaca

Farinata alla Portulaca

Tipica torta salata della tradizione ligure che conquista tutti i palati

Piatto con stufato di fagioli dall'occhio accompagnati da crostone di pane tostato

Stufato estivo di fagioli dall'occhio

Un delizioso piatto a base di legumi gustoso e nutriente

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