Das Cesarine-Rezeptsammlung

Willkommen in der Cesarine-Rezeptsammlung, wo Sie authentische italienische Rezepte und Küchen-Tipps entdecken können. Entdecken Sie Familienrezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, und bringen Sie die echten Aromen der italienischen Küche auf den Tisch!

Giardiniera: frisches Gemüse im Glas

Hausgemachte Giardiniera

Cesarina Lucia zeigt uns, wie man dieses frische und farbenfrohe Gericht zubereitet, ideal als Vorspeise oder Beilage

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Obst- und Gemüsemarkt

Weltvegantag

Entdecken wir diesen immer weiter verbreiteten Ernährungsstil mit einem zu 100 % „grünen“ Rezept

Scrippelle mbusse

Scrippelle 'mbusse

Das Rezept zur Zubereitung von Crêpes nach abruzzesischer Art

Verschiedene Sorten getrockneter Nudeln auf einem Tisch

XXVI Weltnudeltag

Zwischen unendlichen Formen und Variationen feiern wir das Symbol des Made in Italy mit einem herbstlichen Rezept

Kürbis-Schokoladen-Törtchen auf einem Teller mit Dekorationen

Süßes oder Saures?

Für ein besonderes Halloween: Kürbis-Schokoladen-Törtchen – so lecker, dass es Angst macht!

Poster zum 45. Welternährungstag

45. Welt-Ernährungstag

Wir feiern diesen Tag mit einem Anti-Verschwendungs-Rezept: die Cialledda

Schüssel Ribollita mit zwei Brotcroûtons

Herbst in der Toskana: Ribollita

Eine Region mit einem unvergesslichen kulturellen, künstlerischen und kulinarischen Erbe

Cesarina sucht Gemüse auf dem Gemüsemarkt aus.

Vegetarisch vs. Vegan: Was sind die Unterschiede?

Tipps für eine ausgewogene Ernährung und Rezepte, die Ihren Gaumen verwöhnen

Reiskuchenstück auf einem Unterteller

Ein Reiskuchen für den Großelterntag

Eine einfache Idee für ein Geschenk, das unsere Schutzengel mit Freude erfüllt

Kunde legt Produkte in den Einkaufswagen

Internationaler Tag gegen Lebensmittelverschwendung

Tipps zur Vermeidung von Verschwendung und ein „Recycling“-Rezept

Lasagne mit Pioppini-Pilzen

Lasagne mit einem Hauch Herbst

Eine alternative, aber ebenso schmackhafte Version der klassischen Lasagne.

Turin – Stadtansicht mit der Mole und den Alpen im Hintergrund

Die piemontesische Küche

Entdecken wir ihre Geschichte und ein typisches Rezept: Agnolotti del Plin

Stapel Bücher mit bunten Einbänden

Die Schulglocke läutet!

Eine Idee für einen gesunden Snack, den man in den Rucksack packen kann

Caponata

Das Rezept der Caponata

Ideal als Vorspeise oder Beilage, perfekt für den Sommer

Hühner- und Gemüse-Aspik

Hühner- und Gemüse-Aspik

Ein frisches und schmackhaftes Gericht, geeignet als Vorspeise oder Hauptgericht

Ferragosto: überfüllter Strand mit Badegästen

Ferragosto: Das Sommerfest

Zwischen einem Bad im Meer und einem Spaziergang in den Bergen entdecken wir ein frisches und ungewöhnliches Rezept

Blick auf die Lagune von Venedig

Die venezianische Küche: Einflüsse zwischen Orient und Okzident

Entdecken Sie ihre jahrtausendealte Geschichte und ein typisches Rezept: Risi e Bisi

Backblech mit Kichererbsen-Farinata und Portulak

Farinata mit Portulak

Tipica torta salata della tradizione ligure che conquista tutti i palati

Menschen bereiten hausgemachte Tagliatelle zu

Rezept für zweifarbige Tagliatelle

Ein aromatisches Gericht mit Auberginenpesto

Gericht mit Zucchini-Quiche

Rezept für herzhafte Zucchinikuchen: Schnell, Einfach und Unwiderstehlich

Ein Rezept, das für jede Gelegenheit geeignet ist

Teller mit einem Stück Torta Tenerina

Schokolade: von den alten Ursprüngen… zum Tenerina-Kuchen!

Eine Reise durch die Jahrhunderte, um eine der beliebtesten Sünden der Völlerei zu entdecken

Gericht aus langen, trockenen Tripoline-Nudeln mit zarten Zucchiniblättern (Tenerumi)

Nudeln mit Tenerumi: ein Sprung in den sizilianischen Sommer

Ein unverzichtbares sommerliches Pastagericht mit Tenerumi

Blick auf die Amalfiküste

Das Rennen von Sant’Andrea in Amalfi

Die Stadt feiert den Schutzpatron der Fischer und der Fischerei.

Zubereitung der Busiate auf einem Schneidebrett

Busiate nach Trapani-Art: Geschichte und Tradition eines sizilianischen Gerichts

Ein typisches Nudelgericht der sizilianischen Küche, ursprünglich aus Trapani

Teller mit einem Erdbeer-Semifreddo, dekoriert mit frischen Erdbeeren und einem Minzblatt

Erdbeer-Semifreddo: einfaches und schnelles Rezept für ein erfrischendes Sommerdessert

Ein frisches und schnelles Dessert, perfekt für den Sommer und für jede andere Gelegenheit

Backblech mit frisch aus dem Ofen kommenden pasticciotti leccesi

Der echte pasticciotto leccese

Geschichte (und Rezept) der typischen Süßspeise aus dem Salento, die aus einem Fehler entstanden ist

Teller mit Eintopf aus Schwarzaugenbohnen, serviert mit einer Scheibe geröstetem Brot

Sommerlicher Eintopf mit Schwarzaugenbohnen

Ein köstliches, nahrhaftes Gericht auf Basis von Hülsenfrüchten

Arancina aus Palermo

Arancina oder Arancino? Die Debatte, die Sizilien spaltet

Das meistdiskutierte sizilianische Street Food Italiens, zwischen Ursprung und Rezept

Teller mit Orecchiette und Stängelkohl auf einem gedeckten Tisch

Orecchiette mit Stängelkohl

Wenige, einfache Zutaten für ein Gericht, das die ganze Welt erobert hat

Eine Gruppe von Frauen stößt vor einem Tisch an.

Das perfekte Rezept zum Muttertag: Erdbeertarte

Ein sehr schöner Gedanke zum Muttertag

Mädchen tanzen während des Calendimaggio in Assisi

Assisi und der Calendimaggio

Alte Traditionen erwachen in einer faszinierenden mittelalterlichen Nachstellung zum Leben

Rezept für die Piadina aus der Romagna

Die Piadina aus der Romagna: ein zeitloses Rezept

Die Königin der Gastronomie der Romagna

Palermitanischen Sfincione

Geschmack Siziliens: Entdeckung des Palermitanischen Sfincione

Das Rezept dieses rustikalen, hohen und fluffigen Hefeteigs

Ostern in der Familie: Drei typische Rezepte von Nord bis Süd

Ostern steht vor der Tür: Eine Idee für ein Oster-Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert

Tiramisù-Rezept

Tiramisù mit Mostarda

Eine köstliche Variante des berühmten Desserts

Zeppole di San Giuseppe

Vatertag: Rezept für Zeppole di San Giuseppe

Eine leckere Idee zum Vatertag

Sizilianischer Pistazienkuchen aus Bronte

Sizilianischer Pistazienkuchen aus Bronte

Lernen wir, einen köstlichen sizilianischen Kuchen zuzubereiten!

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