Il menu delle feste, dalla tradizione alla innovazione

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Il menu per un'occasione particolare deve essere speciale, ma rispettare la tradizione. Per questo motivo prepareremo assieme un antipasto a base di pesce: potrete scegliere fra polpette fritte di pesce o seppie con bietole, mele e zeste di limone.

Proseguiremo realizzando la pasta fresca: i tagliolini, che sono ottimi con un condimento di pesce. Il condimento che realizzeremo assieme sarà un pesto di agrumi e frutta secca, a cui aggiungeremo pezzetti di pesce. Seguirà un dolce: tiramisu o un dolce al cioccolato, a vostra scelta. Sulla vostra tavola non mancheranno mai il pane e la focaccia fatti da me e, naturalmente, un ottimo vino locale. L'esperienza potrà essere in Italiano, in Inglese o in Francese, a seconda del Vostro Paese di origine